Manhattan Clássico

O Manhattan Clássico tem um perfil de sabor rich, smooth, spicy, herbal, warming. Um coquetel de whiskey atemporal que representa sofisticação e elegância. O equilíbrio perfeito entre rye whiskey, vermute doce e bitters aromáticos cria uma bebida suave e complexa que permaneceu praticamente inalterada desde sua criação.

Um Manhattan Clássico requer 4 ingredientes: Rye Whiskey, Vermute Doce, Angostura Bitters, Luxardo maraschino cherry.

Um Manhattan Clássico leva cerca de 3 minutos para preparar e é considerado de dificuldade easy.

Um Manhattan Clássico é tradicionalmente servido em um coupe, decorado com Cereja marasquino Luxardo.

Sim, você pode fazer uma versão mocktail do Manhattan Clássico substituindo os destilados por alternativas sem álcool, como seedlip, destilados não alcoólicos ou xaropes e sucos aromatizados que imitam o perfil de sabor original.

O Manhattan nasceu na década de 1870 no Manhattan Club em Nova York, supostamente criado para um banquete organizado pela mãe de Winston Churchill, Lady Randolph Churchill. No entanto, como muitos coqueteis clássicos, suas verdadeiras origens são debatidas entre historiadores. O que sabemos é que na década de 1880, o Manhattan havia se tornado o coquetel mais popular da América. A bebida originalmente pedia rye whiskey, que era o destilado americano dominante antes da Lei Seca quase eliminá-lo. Durante os anos sombrios da Lei Seca e suas consequências, bourbon frequentemente substituía o rye, mas puristas sempre mantiveram que o perfil mais picante do rye cria um Manhattan superior. O coquetel sobreviveu à Lei Seca, às Guerras Mundiais e incontáveis tendências de coquetelaria, provando seu apelo duradouro. Jerry Thomas documentou uma versão inicial em seu guia de bartending de 1887, consolidando seu lugar no cânone da coquetelaria. Hoje, o Manhattan permanece praticamente inalterado de sua forma original—um testemunho de formulação perfeita.