Tom Collins

O Tom Collins tem um perfil de sabor citrusy, refreshing, effervescent. O Tom Collins data da década de 1870 e tem o nome de uma famosa pegadinha chamada Grande Farsa do Tom Collins de 1874. Este drinque alto e efervescente é essencialmente um gin sour alongado com água com gás. Seu caráter leve e refrescante o torna um aperitivo ideal para clima quente e uma introdução perfeita aos coquetéis com gin.

Um Tom Collins requer 6 ingredientes: London Dry Gin, Suco de Limão Fresco, Água com Gás, Xarope Simples, Cereja Maraschino, Twist de Limão.

Um Tom Collins leva cerca de 5 minutos para preparar e é considerado de dificuldade easy.

Um Tom Collins é tradicionalmente servido em um Copo highball (copo Collins), decorado com Rodela de limão e cereja.

Sim, você pode fazer uma versão mocktail do Tom Collins substituindo os destilados por alternativas sem álcool, como seedlip, destilados não alcoólicos ou xaropes e sucos aromatizados que imitam o perfil de sabor original.

O Tom Collins tem uma das histórias de origem mais fascinantes da história dos coquetéis, enraizada na Grande Farsa do Tom Collins de 1874. Esta elaborada pegadinha envolvia contar a alguém que um homem chamado Tom Collins estava em um bar próximo espalhando fofocas maliciosas sobre eles. A vítima corria para o estabelecimento, apenas para ser informada pelo bartender que não havia tal pessoa lá – mas que certamente poderiam fazer um coquetel Tom Collins para eles. A própria bebida é anterior à farsa, aparecendo no 'The Bartender's Guide' de Jerry Thomas em 1876 como parte da família Collins de coquetéis, que inclui John Collins (feito com whisky) e outras variações. O coquetel evoluiu da tradição do gin punch do século XVIII, tornando-se simplificado no highball refrescante que conhecemos hoje. Durante a Lei Seca, o Tom Collins permaneceu popular como uma forma de mascarar os sabores ásperos do gin contrabandeado. Seu apelo duradouro reside em sua simplicidade e caráter refrescante, tornando-o um básico em clubes de campo, festas de verão e bares sofisticados ao longo dos séculos XX e XXI.