Vesper

O Vesper tem um perfil de sabor dry, botanical, crisp, citrusy, strong. A icônica variação do martini criada por Ian Fleming para James Bond, apresentando gin e vodka com Lillet Blanc. Um coquetel sofisticado e extremamente seco com uma mordida distintiva e elegante complexidade.

Um Vesper requer 4 ingredientes: London Dry Gin, Vodka, Lillet Blanc, Twist de Limão.

Um Vesper leva cerca de 3 minutos para preparar e é considerado de dificuldade medium.

Um Vesper é tradicionalmente servido em um coupe, decorado com Casca de limão.

Sim, você pode fazer uma versão mocktail do Vesper substituindo os destilados por alternativas sem álcool, como seedlip, destilados não alcoólicos ou xaropes e sucos aromatizados que imitam o perfil de sabor original.

O martini Vesper foi criado por Ian Fleming especificamente para seu espião fictício James Bond no romance de 1953 'Cassino Royale'. No livro, Bond pede a bebida no bar de um cassino, especificando a receita exata e batizando-a em homenagem a Vesper Lynd, a agente dupla que se torna seu interesse amoroso. Fleming, baseando-se em suas próprias experiências como oficial de inteligência naval durante a Segunda Guerra Mundial, criou este coquetel para refletir a natureza sofisticada e exigente de Bond. A receita original pedia Kina Lillet, um vinho aperitivo francês que foi reformulado em 1986 e se tornou simplesmente 'Lillet Blanc', perdendo parte de seu amargor de quinino. Esta mudança levou bartenders modernos a às vezes substituir por Cocchi Americano para aproximar-se mais do perfil de sabor original. O Vesper ganhou popularidade massiva após o filme de 2006 'Cassino Royale', onde o James Bond de Daniel Craig famosamente o pede 'batido, não mexido'. Embora puristas debatam o método de bater versus mexer, a especificação original de Fleming era de fato batido, criando a aparência turva característica da bebida e força diluída que a tornava mais acessível que um martini de gin tradicional.