Black Russian

O Black Russian tem um perfil de sabor rich, smooth, coffee-forward, slightly sweet. Um coquetel simples mas sofisticado de dois ingredientes que combina vodka com licor de café sobre gelo. Esta bebida escura e suave oferece ricas notas de café equilibradas pela força limpa da vodka.

Um Black Russian requer 4 ingredientes: Vodka, Coffee liqueur (Kahlúa), Ice cubes, Coffee beans.

Um Black Russian leva cerca de 2 minutos para preparar e é considerado de dificuldade easy.

Um Black Russian é tradicionalmente servido em um rocks, decorado com Nenhuma (tradicionalmente servido puro) ou grãos de café.

Sim, você pode fazer uma versão mocktail do Black Russian substituindo os destilados por alternativas sem álcool, como seedlip, destilados não alcoólicos ou xaropes e sucos aromatizados que imitam o perfil de sabor original.

O Black Russian foi criado em 1949 pelo bartender belga Gustave Tops no Hotel Metropole em Bruxelas. A lenda conta que Tops criou este coquetel especificamente para Perle Mesta, a embaixadora americana em Luxemburgo, que era conhecida por suas festas luxuosas e gosto sofisticado. O nome da bebida presta homenagem tanto à sua cor escura quanto à herança russa da vodka, embora tenha sido criado durante o auge da Guerra Fria quando as relações entre EUA e URSS eram particularmente tensas. O coquetel ganhou popularidade ao longo das décadas de 1950 e 1960, tornando-se um clássico em bares e lounges sofisticados. Sua simplicidade o tornou acessível para bartenders domésticos, enquanto sua sofisticação o manteve relevante em estabelecimentos profissionais. O Black Russian serviu como base para seu primo mais famoso, o White Russian, que adiciona creme à mistura. Apesar de ter sido ofuscado pela fama pop do White Russian (graças em grande parte a 'O Grande Lebowski'), o Black Russian permanece um clássico respeitado que mostra a harmonia pura entre vodka e licor de café.