Espresso Martini
Criado pelo lendário bartender Dick Bradsell em Londres em 1983, o Espresso Martini nasceu quando uma famosa modelo pediu algo para "me despertar e depois me bagunçar". A combinação de vodka, licor de café e espresso fresco produz um coquetel rico e cremoso coroado com uma bela crema. Ele experimentou um ressurgimento massivo em popularidade.
O Espresso Martini representa uma das maiores histórias de sucesso da cultura coqueteleira moderna – um casamento perfeito entre energia cafeínada e sofisticação alcoólica. Este não é apenas mais um coquetel de café; é um estimulante líquido que oferece tanto o impulso que você precisa quanto a satisfação suave que você deseja. Nascido de um pedido simples para criar algo que 'me desperte e depois me bagunce', a criação de Dick Bradsell de 1983 tornou-se o coquetel pós-jantar definitivo para o bebedor moderno. Com sua característica coroa de espuma e intenso sabor de café equilibrado por vodka suave, o Espresso Martini transforma sua noite em algo extraordinário.
📝 Ingredientes
- 0.25 oz Xarope Simples(opcional)🛒 Amazon
Guarnição: Três grãos de café
👨🍳 Instruções
Prepare um shot fresco de espresso e deixe esfriar ligeiramente (você quer que esteja morno, não quente, para que não derreta o gelo muito rapidamente).
Combine a vodka, Kahlúa, espresso e xarope simples opcional em uma coqueteleira cheia de gelo.
Agite vigorosamente por 15 segundos para criar uma espuma rica e crema por cima.
Coe finamente em uma taça coupe ou Martini gelada.
Decore com três grãos de café flutuando sobre a espuma. Sirva imediatamente.
Perfil de Sabor
Ferramentas Necessárias
Jigger
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Coqueteleira (Boston)
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OXO SteeL Cocktail Strainer (Hawthorne)
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Conjunto de Taças Coupe
View on Amazon →💡 Dicas de Especialista
- 1
Use espresso recém-preparado que esteja morno mas não escaldante – cerca de 60°C é ideal para evitar derreter o gelo muito rapidamente enquanto ainda extrai o máximo de crema
- 2
Invista em licor de café de qualidade como Kahlúa ou Mr. Black para profundidade de sabor, e use uma vodka premium já que o destilado base carrega o caráter da bebida
- 3
Agite com extremo vigor por pelo menos 15 segundos – quanto mais forte e longo você agitar, mais espuma luxuosa conseguirá por cima
- 4
Coe duplamente através tanto de um coador Hawthorne quanto de uma peneira fina para garantir uma textura sedosa livre de fragmentos de gelo
- 5
Flutue três grãos de café sobre a espuma como decoração – eles representam saúde, riqueza e felicidade na tradição italiana
📜 História e Origem
A história de origem do Espresso Martini é tão cativante quanto a própria bebida. Em 1983, no lendário Soho Brasserie de Londres, o bartender Dick Bradsell enfrentou um pedido inusual de uma jovem modelo – ela queria uma bebida que simultaneamente a energizasse e intoxicasse. Inspirando-se no momento, Bradsell combinou vodka premium com rico licor de café e um shot de espresso fresco, criando o que se tornaria um dos coquetéis mais icônicos do final do século XX. Inicialmente chamado de 'Vodka Espresso', a bebida ganhou seu nome atual durante o renascimento coqueteleiro do início dos anos 2000. Bradsell, frequentemente chamado de 'Rei dos Coquetéis', continuou trabalhando em estabelecimentos renomados como Fred's Club e Match Bar, mas o Espresso Martini permaneceu sua maior conquista. O coquetel experimentou um ressurgimento notável na década de 2010, particularmente entre bebedores mais jovens que abraçaram sua aparência digna do Instagram e efeitos energizantes. Hoje, representa a fusão perfeita entre cultura do café e arte coqueteleira, incorporando o estilo de vida sofisticado e acelerado da vida noturna urbana.
