Manhattan Clásico

El Manhattan Clásico tiene un perfil de sabor rich, smooth, spicy, herbal, warming. Un cóctel de whiskey atemporal que encarna la sofisticación y elegancia. El equilibrio perfecto entre whiskey de centeno, vermú dulce y bitters aromáticos crea una bebida suave y compleja que se ha mantenido prácticamente sin cambios desde su creación.

Un Manhattan Clásico requiere 4 ingredientes: Whiskey de Centeno, Vermú Dulce, Angostura Bitters, Luxardo maraschino cherry.

Un Manhattan Clásico tarda aproximadamente 3 minutos en prepararse y se considera de dificultad easy.

Un Manhattan Clásico se sirve tradicionalmente en un coupe, decorado con Cereza marasquino Luxardo.

Sí, puedes hacer una versión sin alcohol del Manhattan Clásico sustituyendo los licores con alternativas sin alcohol como seedlip, destilados sin alcohol o jarabes y jugos aromatizados que imiten el perfil de sabor original.

El Manhattan nació en la década de 1870 en el Manhattan Club de Nueva York, supuestamente creado para un banquete organizado por la madre de Winston Churchill, Lady Randolph Churchill. Sin embargo, como muchos cócteles clásicos, sus verdaderos orígenes son debatidos entre historiadores. Lo que sí sabemos es que para la década de 1880, el Manhattan se había convertido en el cóctel más popular de América. La bebida originalmente requería whiskey de centeno, que era el destilado americano dominante antes de que la Prohibición casi lo eliminara. Durante los años oscuros de la Prohibición y sus secuelas, el bourbon a menudo sustituyó al centeno, pero los puristas siempre han mantenido que el perfil más especiado del centeno crea el Manhattan superior. El cóctel sobrevivió a la Prohibición, las Guerras Mundiales y incontables tendencias de coctelería, demostrando su atractivo duradero. Jerry Thomas documentó una versión temprana en su guía de bartending de 1887, cimentando su lugar en el canon de cócteles. Hoy, el Manhattan permanece prácticamente sin cambios desde su forma original—un testimonio de la formulación perfecta.