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Frozen Rum Runner
Un cóctel tropical congelado que es unas vacaciones en un vaso, mezclando múltiples rones con sabores de frutas tropicales. Este paraíso granizado combina la complejidad frutal del clásico Rum Runner con una textura congelada refrescante perfecta para beber junto a la piscina.
Jungle Bird
Un cóctel tropical tiki que equilibra el ron oscuro con la complejidad amarga del Campari y sabores de frutas tropicales. Este clásico moderno ofrece una armonía perfecta de notas dulces, amargas y afrutadas con un hermoso color rojo intenso.
Bee's Knees
El Bee's Knees se remonta a la Prohibición, cuando la miel y el limón se usaban para enmascarar el sabor áspero de la ginebra casera. La frase en sí es jerga de los años 20 que significa "la cumbre de la excelencia". Usando ginebra de calidad hoy en día, la bebida se convierte en una muestra bellamente equilibrada de miel floral, cítricos brillantes y botánicos aromáticos. Es uno de los cócteles de ginebra más accesibles para principiantes.
Paper Plane
El Paper Plane fue creado por el bartender Sam Ross en 2007 en Milk & Honey en Nueva York y rápidamente se convirtió en un clásico moderno. Nombrado por la canción de M.I.A., este cóctel de partes iguales es un equilibrio brillante entre la calidez del bourbon, la amargura del Aperol, el brillo cítrico y la complejidad herbal. Es una clase magistral sobre cómo cuatro sabores fuertes pueden armonizar bellamente.
Corpse Reviver #2
El Corpse Reviver #2 pertenece a una familia de cócteles "pelo del perro" publicados en el Savoy Cocktail Book en 1930, donde Harry Craddock advirtió que "cuatro de estos tomados en sucesión rápida volverán a des-revivir al cadáver." Su fórmula de partes iguales de ginebra, Cointreau, Lillet (o vermut seco), y limón, con un enjuague de absenta, crea una bebida refrescantemente fresca y peligrosamente bebible.
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