Campari Soda

O Campari Soda tem um perfil de sabor bitter, citrusy, refreshing, herbal. Um aperitivo italiano clássico que combina a complexidade amarga do Campari com água com gás refrescante. Este cocktail vermelho vibrante é o epítome da elegância sem esforço e sofisticação agridoce.

Um Campari Soda requer 4 ingredientes: Campari, Água com gás, Orange wheel, Gelo.

Um Campari Soda leva cerca de 2 minutos para preparar e é considerado de dificuldade easy.

Um Campari Soda é tradicionalmente servido em um highball, decorado com rodela de laranja ou casca de laranja torcida.

Sim, você pode fazer uma versão mocktail do Campari Soda substituindo os destilados por alternativas sem álcool, como seedlip, destilados não alcoólicos ou xaropes e sucos aromatizados que imitam o perfil de sabor original.

O Campari Soda tem suas raízes na Milão dos anos 1860, onde Gaspare Campari primeiro criou sua mistura secreta de ervas, especiarias e cascas de frutas que se tornaria o licor amargo mais famoso do mundo. A prática de misturar Campari com água com gás surgiu naturalmente quando os italianos buscavam formas refrescantes de apreciar seu querido aperitivo durante as cálidas noites mediterrâneas. No início dos anos 1900, a combinação havia se tornado um pilar da cultura de café italiana, particularmente em Milão e Roma. A bebida ganhou reconhecimento internacional através de imigrantes italianos que trouxeram suas tradições de aperitivo para novos países, e posteriormente através de viajantes que se apaixonaram pelo ritual durante visitas à Itália. Em 1932, a Campari até lançou uma versão pré-misturada em garrafas, tornando-se um dos primeiros cocktails prontos para beber. Hoje, o Campari Soda permanece inalterado de sua forma original—um testemunho da filosofia italiana de que a perfeição não precisa de melhorias. É servido em cafés de Veneza à Sicília, e tornou-se sinônimo da arte italiana de viver bem.