Siesta

El Siesta tiene un perfil de sabor citrusy, bitter, refreshing, herbal. Un cóctel refrescante a base de tequila que combina la vivacidad del pomelo y lima con la complejidad del Campari y jarabe simple. Este clásico moderno ofrece un equilibrio perfecto de notas amargas, dulces y cítricas.

Un Siesta requiere 6 ingredientes: Tequila Blanco, Campari, Jugo de toronja fresco, Jugo de Lima Fresco, Jarabe Simple, Grapefruit peel.

Un Siesta tarda aproximadamente 3 minutos en prepararse y se considera de dificultad easy.

Un Siesta se sirve tradicionalmente en un coupe, decorado con cáscara de pomelo.

Sí, puedes hacer una versión sin alcohol del Siesta sustituyendo los licores con alternativas sin alcohol como seedlip, destilados sin alcohol o jarabes y jugos aromatizados que imiten el perfil de sabor original.

El cóctel Siesta fue creado por Katie Stipe en el Flatiron Lounge en Nueva York alrededor de 2006, durante el apogeo del renacimiento de los cócteles artesanales. Stipe, buscando crear una opción para beber durante el día que pudiera rivalizar con la complejidad de los cócteles nocturnos, se inspiró en los aperitivos italianos clásicos y la cultura de las cantinas mexicanas. La bebida representa un matrimonio perfecto entre los licores amargos del Viejo Mundo europeo y los destilados de agave del Nuevo Mundo, encarnando el movimiento global de cócteles de principios de los 2000. El nombre 'Siesta' refleja tanto el espíritu mediterráneo de la bebida como su papel previsto como un refrescante de tarde. A lo largo de los años, el cóctel ha ganado reconocimiento entre los bartenders por su equilibrio sofisticado y perfil de sabor accesible, convirtiéndose en un clásico moderno que aparece en menús de cócteles artesanales en todo el mundo. La popularidad de la bebida ayudó a establecer la plantilla para los cócteles aperitivos contemporáneos a base de agave, inspirando innumerables variaciones y cementando el lugar del tequila en la conversación seria de la coctelería.