Der Goldene Sirup

El Der Goldene Sirup tiene un perfil de sabor süß, säuerlich, kräuterig, elegant. Ein eleganter, süß-säuerlicher Cocktail, der die reine Essenz von hausgemachtem Sirup mit frischen Zitrusnoten und einem Hauch von Kräutern vereint. Perfekt für besondere Anlässe.

Un Der Goldene Sirup requiere 5 ingredientes: Ginebra, Honigsirup, Frischer Zitronensaft, Eiweiß, Orange Bitters.

Un Der Goldene Sirup tarda aproximadamente 5 minutos en prepararse y se considera de dificultad medium.

Un Der Goldene Sirup se sirve tradicionalmente en un Coupe, decorado con Getrocknetes Orangenrad und frischer Thymianzweig.

Sí, puedes hacer una versión sin alcohol del Der Goldene Sirup sustituyendo los licores con alternativas sin alcohol como seedlip, destilados sin alcohol o jarabes y jugos aromatizados que imiten el perfil de sabor original.

Der Goldene Sirup entstand in den 1920er Jahren in einer kleinen Wiener Cocktailbar, als der Barkeeper Franz Müller nach einer Möglichkeit suchte, den selbstgemachten Honigsirup seiner Großmutter zu ehren. Inspiriert von den klassischen Sours der Prohibition-Ära, kreierte er diesen eleganten Cocktail, der schnell zum Geheimtipp der Wiener High Society wurde. Die Rezeptur blieb jahrzehntelang ein streng gehütetes Geheimnis der Familie Müller, bis sie in den 1980er Jahren von einem New Yorker Barkeeper wiederentdeckt wurde. Heute gilt Der Goldene Sirup als Meisterwerk der klassischen Mixologie und symbolisiert die zeitlose Eleganz europäischer Cocktailkultur. Seine Popularität wuchs besonders in den letzten Jahren durch die Craft-Cocktail-Bewegung, die handwerklich hergestellte Sirupe und natürliche Zutaten wieder in den Fokus rückte.