Negroni Sbagliato

Il Negroni Sbagliato ha un profilo di sapore bitter, sweet, citrusy, effervescent, herbal. Un delizioso "errore" che è diventato un classico moderno. Questa variante effervescente del Negroni sostituisce il gin con il Prosecco, creando un aperitivo più leggero e accessibile, perfetto per ogni celebrazione.

Un Negroni Sbagliato richiede 3 ingredienti: Campari, Vermut Dolce, Prosecco.

Un Negroni Sbagliato richiede circa 3 minuti di preparazione ed è considerato di difficoltà easy.

Un Negroni Sbagliato viene tradizionalmente servito in un rocks, guarnito con Fetta di arancia o buccia d'arancia.

Sì, puoi preparare una versione mocktail del Negroni Sbagliato sostituendo i liquori con alternative analcoliche come seedlip, distillati analcolici o sciroppi e succhi aromatizzati che imitano il profilo di sapore originale.

Il Negroni Sbagliato nacque da un felice incidente al Bar Basso di Milano negli anni '60. La leggenda vuole che il barman Mirko Stocchetto abbia erroneamente afferrato una bottiglia di Prosecco invece del gin mentre preparava un Negroni. Invece di ricominciare, servì il cocktail "sbagliato" – e ai clienti piacque. Il drink rimase un segreto locale milanese per decenni fino a quando iniziò a guadagnare riconoscimento internazionale negli anni 2000. La sua popolarità esplose nel 2022 quando l'attrice Emma D'Arcy lo menzionò come la sua bevanda preferita in un'intervista virale, introducendo una nuova generazione a questa gemma italiana frizzante. Oggi lo Sbagliato rappresenta il matrimonio perfetto tra tradizione e innovazione, mantenendo l'equilibrio amaro-dolce che rende la famiglia Negroni così amata, aggiungendo al contempo la gioia e la celebrazione che solo le bollicine possono portare.