Bramble

Le Bramble a un profil de saveur fruity, tart, refreshing, berry. Un classique britannique créé à Londres, mettant en vedette le gin avec une liqueur de mûre versée sur le dessus.

Un Bramble nécessite 6 ingrédients : Gin, Jus de Citron Frais, Sirop de sucre, Crème de Mûre, Mûres fraîches, Rondelle de citron.

Un Bramble prend environ 3 minutes à préparer et est considéré de difficulté easy.

Un Bramble est traditionnellement servi dans un Verre rocks, garni de Mûres fraîches et tranche de citron.

Oui, vous pouvez préparer une version mocktail du Bramble en remplaçant les spiritueux par des alternatives sans alcool comme le seedlip, des distillats sans alcool ou des sirops et jus aromatisés qui imitent le profil de saveur original.

Le Bramble est né en 1984 au Fred's Club dans le quartier de Soho à Londres, créé par le légendaire barman Dick Bradsell. Connu comme le parrain du renouveau cocktail de Londres, Bradsell a conçu cette boisson en hommage à ses souvenirs d'enfance de cueillette de mûres sauvages dans la campagne anglaise. Le cocktail a émergé pendant un moment charnière de l'histoire du cocktail—les années 1980 ont vu un regain d'intérêt pour les ingrédients de qualité et la mixologie créative après des décennies de simples highballs et cocktails sucrés. Le génie de Bradsell résidait dans la combinaison de la complexité botanique du gin avec les saveurs nostalgiques des fruits de haies britanniques. Le nom du cocktail capture parfaitement cette inspiration, faisant référence à la fois aux buissons de ronces épineuses où poussent les mûres et à l'idée de 'se promener' dans la campagne. Le Bramble a rapidement gagné un statut culte parmi les barmans londoniens avant de se répandre dans le monde entier, devenant un classique moderne qui fait le pont entre les saveurs britanniques traditionnelles et l'artisanat cocktail contemporain. Aujourd'hui, il est reconnu par l'Association Internationale des Barmans et reste l'un des cocktails les plus demandés au monde.