Tinto de Verano

O Tinto de Verano tem um perfil de sabor refreshing, light, citrusy, wine-forward. Uma refrescante bebida espanhola de verão que combina vinho tinto com refrigerante de limão. Este querido refresco ibérico é mais leve e acessível que a sangria, perfeito para tardes quentes.

Um Tinto de Verano requer 4 ingredientes: Red wine, Refrigerante de limão, Gelo, Rodela de limão.

Um Tinto de Verano leva cerca de 2 minutos para preparar e é considerado de dificuldade easy.

Um Tinto de Verano é tradicionalmente servido em um rocks, decorado com Rodela de limão.

Sim, você pode fazer uma versão mocktail do Tinto de Verano substituindo os destilados por alternativas sem álcool, como seedlip, destilados não alcoólicos ou xaropes e sucos aromatizados que imitam o perfil de sabor original.

Tinto de Verano, que significa literalmente 'vinho tinto de verão', surgiu na Espanha durante meados do século XX como uma alternativa da classe trabalhadora à sangria mais elaborada. Enquanto a sangria era reservada para ocasiões especiais e requeria tempo e ingredientes para preparar, o Tinto de Verano podia ser feito instantaneamente em qualquer bar ou café com terraço. A bebida ganhou popularidade particular na Andaluzia, onde os verões escaldantes exigiam algo mais refrescante que vinho puro, mas menos complicado que drinks mistos. A adição de gaseosa (refrigerante espanhol de limão) ou Sprite cria efervescência e corta a intensidade do vinho, tornando-o incrivelmente fácil de beber. Hoje, é consumido em toda a Espanha e está ganhando reconhecimento internacional à medida que a cultura gastronômica espanhola se espalha. Muitas famílias espanholas têm suas próprias variações – algumas preferindo Fanta Limón, outras usando La Casera, e os puristas insistindo na gaseosa tradicional. A beleza está em sua simplicidade democrática: vinho bom não é necessário, tornando-o acessível a todos.