Thoroughbred

O Thoroughbred tem um perfil de sabor rich, warming, sweet, citrusy, complex. Um coquetel sofisticado à base de bourbon que incorpora a elegância e o poder dos cavalos de corrida campeões. Esta bebida rica e reconfortante equilibra a intensidade do whiskey premium com notas doces e picantes, criando uma combinação verdadeiramente vencedora.

Um Thoroughbred requer 7 ingredientes: Bourbon Whiskey, Xarope de Mel, Suco de Limão Fresco, Angostura Bitters, Orange Bitters, Casca de Laranja, Luxardo cherry.

Um Thoroughbred leva cerca de 5 minutos para preparar e é considerado de dificuldade medium.

Um Thoroughbred é tradicionalmente servido em um coupe, decorado com Twist de casca de laranja e uma cereja luxardo.

Sim, você pode fazer uma versão mocktail do Thoroughbred substituindo os destilados por alternativas sem álcool, como seedlip, destilados não alcoólicos ou xaropes e sucos aromatizados que imitam o perfil de sabor original.

O Thoroughbred foi criado na década de 1980 no histórico Seelbach Hotel em Louisville, Kentucky, a poucos quarteirões de Churchill Downs. O bartender mestre Adam Seger desenvolveu este coquetel como uma homenagem ao Kentucky Derby e ao lendário patrimônio de bourbon do estado. A bebida foi especificamente criada para incorporar as qualidades de um cavalo de corrida campeão – força, elegância e um final suave. Originalmente servido exclusivamente durante a temporada do Derby, o Thoroughbred ganhou popularidade entre entusiastas de bourbon e aficionados por corridas. O nome do coquetel presta homenagem aos cavalos puro-sangue que tornaram Kentucky famoso mundialmente, enquanto seus ingredientes celebram a outra reivindicação de fama do estado – whiskey bourbon de classe mundial. Ao longo das décadas, o Thoroughbred tornou-se uma bebida característica em bares de bourbon sofisticados e locais de corrida em todo o país, representando o casamento perfeito das duas tradições mais queridas de Kentucky. O coquetel evoluiu ligeiramente ao longo do tempo, com alguns bartenders adicionando seus próprios toques, mas a receita principal permanece fiel à sua visão original de elegância líquida.