Corpse Reviver No. 2

O Corpse Reviver No. 2 tem um perfil de sabor citrus, herbal, anise, complex. Um clássico coquetel para ressaca com gin, Lillet Blanc, Cointreau, limão e um toque de absinto.

Um Corpse Reviver No. 2 requer 6 ingredientes: Gin, Cointreau, Lillet Blanc, Suco de Limão Fresco, Absinto, Casca de Laranja.

Um Corpse Reviver No. 2 leva cerca de 4 minutos para preparar e é considerado de dificuldade medium.

Um Corpse Reviver No. 2 é tradicionalmente servido em um Coupe, decorado com Twist de laranja.

Sim, você pode fazer uma versão mocktail do Corpse Reviver No. 2 substituindo os destilados por alternativas sem álcool, como seedlip, destilados não alcoólicos ou xaropes e sucos aromatizados que imitam o perfil de sabor original.

Nascido nas páginas do lendário 'Savoy Cocktail Book' de Harry Craddock de 1930, o Corpse Reviver No. 2 surgiu durante o renascimento dos coquetéis de Londres como o remédio definitivo para ressaca. Craddock, o bartender americano que fugiu para Londres durante a Lei Seca, criou este como parte de uma série de coquetéis 'corpse reviver' projetados para trazer os mortos de volta à vida—metaforicamente falando. O drink ganhou sua reputação nos elegantes bares da Londres dos anos 1920, onde bebedores sofisticados buscavam algo mais refinado que um simples Prairie Oyster. O que distingue o No. 2 de seus irmãos é o uso inspirado do absinto como enxágue em vez de ingrediente completo, criando um pano de fundo etéreo para o quarteto de destilados em partes iguais. O coquetel experimentou um renascimento no início dos anos 2000 como parte do revival dos coquetéis artesanais, com bartenders redescobindo o equilibrio genial de Craddock. Hoje, permanece como um testemunho do poder da proporção e da arte da moderação, provando que às vezes os sabores mais complexos vêm das fórmulas mais simples.