Classic Old Fashioned

O Classic Old Fashioned tem um perfil de sabor sweet, bitter, citrusy, warming, complex. O coquetel de whiskey por excelência que simboliza simplicidade e sofisticação. Uma mistura atemporal de bourbon, açúcar, bitters e cítricos que realça o caráter da bebida sem complexidade desnecessária.

Um Classic Old Fashioned requer 4 ingredientes: Bourbon or Rye Whiskey, Xarope Simples, Angostura Bitters, Casca de Laranja.

Um Classic Old Fashioned leva cerca de 3 minutos para preparar e é considerado de dificuldade easy.

Um Classic Old Fashioned é tradicionalmente servido em um rocks, decorado com Twist de casca de laranja.

Sim, você pode fazer uma versão mocktail do Classic Old Fashioned substituindo os destilados por alternativas sem álcool, como seedlip, destilados não alcoólicos ou xaropes e sucos aromatizados que imitam o perfil de sabor original.

O Old Fashioned é um dos coquetéis mais antigos da América, com raízes que remontam à década de 1880, quando os bartenders começaram a enfeitar coquetéis tradicionais de whiskey com floreios desnecessários. Os clientes, desejando tempos mais simples, começaram a pedir seu whiskey preparado 'da maneira antiga' – apenas whiskey, açúcar, bitters e água. O Pendennis Club em Louisville, Kentucky, reivindica ser o berço do Old Fashioned moderno, onde o bartender Martin Cuneo supostamente criou a receita que conhecemos hoje. No entanto, as verdadeiras origens do coquetel provavelmente residem na tradição americana mais ampla de punchs e toddies de whiskey. Durante a Proibição, o Old Fashioned sofreu enquanto bartenders amassavam frutas e adicionavam água com gás para mascarar destilados inferiores. A era pós-Proibição viu um retorno à forma pura do coquetel, e o renascimento atual dos coquetéis artesanais o elevou ao seu lugar de direito como o rei dos coquetéis de whiskey. A preferência de Don Draper por Old Fashioneds em 'Mad Men' apresentou o drink a uma nova geração, consolidando seu status como o epítome do beber sofisticado.