Blarney Stone

O Blarney Stone tem um perfil de sabor herbal, sweet, complex, smooth, warming. Um coquetel irlandês suave e encantador que combina o calor do whiskey irlandês com a doçura do Chartreuse verde e mel. Esta bebida de tonalidade esmeralda captura o espírito místico da lendária pedra da Irlanda.

Um Blarney Stone requer 5 ingredientes: Irish Whiskey, Green Chartreuse, Xarope de Mel, Suco de Limão Fresco, Orange Bitters.

Um Blarney Stone leva cerca de 5 minutos para preparar e é considerado de dificuldade medium.

Um Blarney Stone é tradicionalmente servido em um coupe, decorado com Casca de limão e ramo de tomilho fresco.

Sim, você pode fazer uma versão mocktail do Blarney Stone substituindo os destilados por alternativas sem álcool, como seedlip, destilados não alcoólicos ou xaropes e sucos aromatizados que imitam o perfil de sabor original.

O coquetel Blarney Stone surgiu no início dos anos 2000 como parte do renascimento dos coquetéis artesanais, criado por bartenders que buscavam mostrar o whiskey irlandês além do tradicional Irish Coffee. Nomeado em homenagem à famosa pedra construída no Castelo Blarney perto de Cork, Irlanda, este coquetel presta homenagem à lenda de que beijar a pedra concede ao bebedor o 'dom da palavra'. O criador da bebida, acredita-se ser um bartender de um proeminente pub irlandês no North End de Boston, queria criar algo que capturasse tanto o folclore místico quanto o paladar sofisticado do whiskey irlandês moderno. O uso do Chartreuse verde foi inspirado pelas origens monásticas do licor e sua cor vibrante que espelha a paisagem verdejante da Irlanda. Ao longo dos anos, a receita evoluiu com bartenders experimentando diferentes whiskeys irlandeses e variedades de mel, mas a combinação central permanece inalterada. O coquetel ganhou popularidade através das comunidades irlandês-americanas antes de se espalhar para bares de coquetéis artesanais mundialmente, tornando-se um favorito entre aqueles que buscam algo além do típico whiskey sour ou Manhattan.