Der Goldene Sirup

Il Der Goldene Sirup ha un profilo di sapore süß, säuerlich, kräuterig, elegant. Ein eleganter, süß-säuerlicher Cocktail, der die reine Essenz von hausgemachtem Sirup mit frischen Zitrusnoten und einem Hauch von Kräutern vereint. Perfekt für besondere Anlässe.

Un Der Goldene Sirup richiede 5 ingredienti: Gin, Honigsirup, Frischer Zitronensaft, Eiweiß, Orange Bitters.

Un Der Goldene Sirup richiede circa 5 minuti di preparazione ed è considerato di difficoltà medium.

Un Der Goldene Sirup viene tradizionalmente servito in un Coupe, guarnito con Getrocknetes Orangenrad und frischer Thymianzweig.

Sì, puoi preparare una versione mocktail del Der Goldene Sirup sostituendo i liquori con alternative analcoliche come seedlip, distillati analcolici o sciroppi e succhi aromatizzati che imitano il profilo di sapore originale.

Der Goldene Sirup entstand in den 1920er Jahren in einer kleinen Wiener Cocktailbar, als der Barkeeper Franz Müller nach einer Möglichkeit suchte, den selbstgemachten Honigsirup seiner Großmutter zu ehren. Inspiriert von den klassischen Sours der Prohibition-Ära, kreierte er diesen eleganten Cocktail, der schnell zum Geheimtipp der Wiener High Society wurde. Die Rezeptur blieb jahrzehntelang ein streng gehütetes Geheimnis der Familie Müller, bis sie in den 1980er Jahren von einem New Yorker Barkeeper wiederentdeckt wurde. Heute gilt Der Goldene Sirup als Meisterwerk der klassischen Mixologie und symbolisiert die zeitlose Eleganz europäischer Cocktailkultur. Seine Popularität wuchs besonders in den letzten Jahren durch die Craft-Cocktail-Bewegung, die handwerklich hergestellte Sirupe und natürliche Zutaten wieder in den Fokus rückte.