Dark and Stormy

Il Dark and Stormy ha un profilo di sapore spicy, sweet, citrusy, refreshing. Un cocktail highball rinfrescante a base di rum scuro e piccante ginger beer, guarnito con una rondella di lime. Questo classico delle Bermuda bilancia le ricche note di melassa del rum con il calcio piccante dello zenzero.

Un Dark and Stormy richiede 4 ingredienti: Rum Scuro, Ginger Beer, Fetta di lime, Ghiaccio.

Un Dark and Stormy richiede circa 2 minuti di preparazione ed è considerato di difficoltà easy.

Un Dark and Stormy viene tradizionalmente servito in un highball, guarnito con Rondella di lime.

Sì, puoi preparare una versione mocktail del Dark and Stormy sostituendo i liquori con alternative analcoliche come seedlip, distillati analcolici o sciroppi e succhi aromatizzati che imitano il profilo di sapore originale.

Il Dark and Stormy nacque alle Bermuda qualche tempo dopo la Prima Guerra Mondiale, creato dai marinai del Royal Naval Officer's Club che mescolarono il rum Gosling's Black Seal disponibile localmente con la ginger beer. La famiglia Gosling, che importava rum alle Bermuda dal 1806, scoprì che il loro rum scuro si sposava magnificamente con la piccante ginger beer che era popolare tra i marinai britannici. Il nome del cocktail deriva presumibilmente da un marinaio che osservò che la bevanda sembrava 'del colore di una nuvola sotto la quale solo un pazzo o un morto navigherebbe.' I Gosling sono stati così protettivi della loro creazione che hanno effettivamente registrato il marchio del nome Dark 'n' Stormy e richiedono legalmente che sia preparato con il loro Black Seal Rum. Mentre i puristi insistono su Gosling's, la bevanda si è evoluta a livello globale con bartender che utilizzano vari rum scuri, anche se la preparazione caratteristica – costruita nel bicchiere piuttosto che shakerata – rimane costante in tutte le variazioni.