Black Bear Toddy

Il Black Bear Toddy ha un profilo di sapore warm, fruity, sweet, spicy. Un cocktail invernale riscaldante che combina ricchi sapori di more con whiskey e spezie aromatiche. Questa bevanda accogliente presenta more schiacciate, bourbon, miele e bitter aromatici per un perfetto sorso davanti al camino.

Un Black Bear Toddy richiede 7 ingredienti: Bourbon Whiskey, More nere fresche, Wildflower honey, Succo di Limone Fresco, Angostura Bitters, Hot water, Cannella in polvere.

Un Black Bear Toddy richiede circa 5 minuti di preparazione ed è considerato di difficoltà easy.

Un Black Bear Toddy viene tradizionalmente servito in un tazza, guarnito con Stecca di cannella, more fresche e scorza d'arancia.

Sì, puoi preparare una versione mocktail del Black Bear Toddy sostituendo i liquori con alternative analcoliche come seedlip, distillati analcolici o sciroppi e succhi aromatizzati che imitano il profilo di sapore originale.

Il Black Bear Toddy è un'interpretazione moderna del classico hot toddy, che risale alla Scozia del XVIII secolo dove veniva originariamente preparato con whisky, acqua calda, miele e spezie sia come bevanda riscaldante che come rimedio popolare. L'aggiunta di more trasforma questa tradizionale bevanda di comfort in qualcosa di completamente nuovo, traendo ispirazione dalla natura selvaggia americana e dall'abbondanza di bacche selvatiche che si trovano nel territorio degli orsi. Questa particolare variante ha guadagnato popolarità nei circoli dei cocktail artigianali durante il movimento artigianale dei primi anni 2000, quando i barman iniziarono a sperimentare con ingredienti stagionali e di raccolta spontanea. Il nome rende omaggio sia all'aspetto scuro e inchiostrato del drink che allo spirito robusto e selvaggio che incarna. A differenza dei suoi antenati medicinali, il Black Bear Toddy è puramente dedicato al piacere – il rituale di schiacciare bacche fresche, il vapore aromatico che si alza dalla tazza e il calore soddisfacente che si diffonde nel petto ad ogni sorso.