Limoncello Spritz Punch Batch
Un punch ghiacciato rinfrescante di ispirazione italiana che combina il dolce limoncello con prosecco frizzante e brillanti sapori agrumati. Perfetto per feste estive e celebrazioni con il suo bellissimo colore dorato e la consistenza ghiacciata vellutata.
🧊 Metriche del Lotto Ghiacciato
Verificare con rifrattometro →Questa è una stima. Verificare sempre con un rifrattometro prima di versare nella macchina.
📝 Ingredienti
Current batch: 1 gal
Rende circa: 1 gal
- 3 tazzeLimoncelloAcquista
- 2.3 tazzeSucco di Limone FrescoAcquista
- 2.9 tazzeSimple syrup (1:1)Acquista
👨🍳 Istruzioni
- 1
Unire limoncello, succo di limone fresco e sciroppo semplice in un grande contenitore per miscelare e mescolare bene
- 2
Aggiungere il prosecco lentamente per preservare l'effervescenza e mescolare delicatamente
- 3
Aggiungere acqua frizzante e acqua, mescolando minimamente per mantenere l'effervescenza
- 4
Assaggiare e regolare la dolcezza con sciroppo semplice aggiuntivo se necessario
- 5
Raffreddare accuratamente il composto prima di trasferirlo nella macchina per bevande ghiacciate
- 6
Versare nella macchina per bevande ghiacciate e far funzionare secondo le istruzioni del produttore
💡 Note del Lotto
Questa ricetta può essere preparata fino a 4 ore in anticipo e conservata in frigorifero. Aggiungere il prosecco e l'acqua frizzante poco prima di servire per mantenere l'effervescenza. Conservare eventuali avanzi del batch coperti in frigorifero per massimo 2 giorni.
Profilo di Sapore
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