Cold Brew Kahlua Batch
Un ricco cocktail ghiacciato a base di caffè che combina concentrato di cold brew morbido con liquore al caffè e vodka alla vaniglia. Perfetto per gli amanti del caffè che desiderano un frozen drink indulgente con dolcezza bilanciata e sapore intenso di caffè.
🧊 Metriche del Lotto Ghiacciato
Verificare con rifrattometro →Questa è una stima. Verificare sempre con un rifrattometro prima di versare nella macchina.
📝 Ingredienti
Current batch: 1 gal
Rende circa: 1 gal
- 1.5 tazzeVodka alla vanigliaAcquista
- 2 tazzePanna pesanteAcquista
- 2.5 tazzeRich simple syrup (2:1)Acquista
👨🍳 Istruzioni
- 1
In un grande contenitore per miscelare, unire Kahlua, vodka alla vaniglia ed estratto di vaniglia
- 2
Aggiungere il concentrato di cold brew e mescolare accuratamente con una frusta per amalgamare
- 3
Versare lentamente la panna fresca mentre si mescola per evitare la separazione
- 4
Aggiungere lo sciroppo semplice ricco e mescolare fino a completa incorporazione
- 5
Aggiungere acqua e mescolare bene per ottenere la consistenza e il livello Brix appropriati
- 6
Assaggiare e regolare la dolcezza se necessario
- 7
Trasferire in contenitori ermetici e refrigerare per almeno 2 ore prima dell'uso
- 8
Versare nel serbatoio della macchina per frozen drink quando pronti per servire
💡 Note del Lotto
Conservare in frigorifero per un massimo di 5 giorni. La miscela potrebbe separarsi leggermente - semplicemente mescolare prima di aggiungere alla macchina. Per migliori risultati, raffreddare tutti gli ingredienti prima di mescolare. Può essere preparato con 24 ore di anticipo.
Profilo di Sapore
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