Mixed🧊 Stile GhiacciatoMedioRicetta Generata da IA

Campari Strawberry Fizz Batch

Name: Campari Strawberry Fizz Batch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Mixed
Ingredients: 16 oz Campari; 12 oz Vodka; 24 oz strawberry puree; 16 oz Succo di Limone Fresco; 20 oz Sciroppo Semplice; 24 oz Succo d'Arancia; 16 oz water

Un cocktail ghiacciato vibrante di ispirazione italiana che bilancia la complessità amara del Campari con fragole dolci e agrumi. Perfetto per grandi riunioni con il suo bellissimo colore corallo e la consistenza rinfrescante simile al fizz quando congelato.

Resa: 1 Gallon (128 oz)

~12 Porzioni

Campari Strawberry Fizz Batch batch cocktail

🧊 Metriche del Lotto Ghiacciato

Verificare con rifrattometro →

0Scala Brix25

15.4

Congela Solido

Attenzione

Ideale

Non Congelerà

Ideal — optimal slushy texture

Brix: 15.4

ABV Stim.: 6.8%

Questa è una stima. Verificare sempre con un rifrattometro prima di versare nella macchina.

📝 Ingredienti

Unit system:

Batch size:

Custom:

Current batch: 1 gal

Rende circa: 1 gal

👨‍🍳 Istruzioni

1
In un contenitore grande per mescolare, combinare prima Campari e vodka
2
Aggiungere la purea di fragole e mescolare accuratamente per garantire una distribuzione uniforme
3
Versare il succo di limone fresco e il succo d'arancia, sbattendo per amalgamare
4
Aggiungere lo sciroppo semplice e mescolare bene per assicurarsi che lo zucchero sia completamente incorporato
5
Aggiungere acqua per raggiungere la consistenza e il livello Brix appropriati
6
Assaggiare e regolare dolcezza o acidità secondo necessità
7
Filtrare il composto attraverso un colino fine per rimuovere eventuali semi di fragola
8
Trasferire nel serbatoio della macchina per bevande ghiacciate

💡 Note del Lotto

Può essere preparato fino a 24 ore in anticipo e refrigerato. La purea di fragole dovrebbe essere liscia - frullare fragole fresche o scongelate e filtrare per migliori risultati. Assaggiare prima di congelare e regolare lo sciroppo semplice se necessario.

Profilo di Sapore

AmaroFruttatoAgrumatoRinfrescante

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