Saturn Cocktail Batch
Un cocktail tropicale ispirato al tiki a base di gin, frutto della passione e sciroppo orgeat con un tocco di limone. Questa versione in batch offre i sapori esotici del classico Saturn in un formato frozen rinfrescante perfetto per le feste estive.
🧊 Metriche del Lotto Ghiacciato
Verificare con rifrattometro →L'alcol influenzerà la temperatura di congelamento. Più alcol c'è nella ricetta, più tempo ci vorrà per congelare e il risultato finale potrebbe cambiare. Pre-raffreddare sempre il lotto in anticipo.
Questa è una stima. Verificare sempre con un rifrattometro prima di versare nella macchina.
📝 Ingredienti
Current batch: 1 gal
Rende circa: 1 gal
- 1.1 qtLondon Dry GinAcquista
- 1.5 tazzeSciroppo di OrzataAcquista
- 2.3 tazzeSucco di Limone FrescoAcquista
- 3 tazzeSciroppo SempliceAcquista
👨🍳 Istruzioni
- 1
In un contenitore per miscele di grandi dimensioni, unire gin, sciroppo al frutto della passione e sciroppo orgeat
- 2
Aggiungere succo di limone fresco e sciroppo semplice, mescolando per incorporare
- 3
Aggiungere acqua per diluire e bilanciare la miscela alla consistenza frozen appropriata
- 4
Assaggiare e regolare dolcezza o acidità secondo necessità
- 5
Filtrare la miscela attraverso un setaccio fine per rimuovere eventuale polpa o sedimenti
- 6
Raffreddare la miscela in frigorifero per almeno 2 ore prima di aggiungere alla macchina per bevande frozen
💡 Note del Lotto
Questo batch tropicale può essere conservato in frigorifero fino a 3 giorni. Lo sciroppo al frutto della passione fornisce il caratteristico sapore esotico - non sostituire con succo poiché altererebbe l'equilibrio Brix. Mescolare bene prima di ogni utilizzo poiché gli sciroppi possono depositarsi.
Profilo di Sapore
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