Tequila🧊 Stile GhiacciatoFacileRicetta Generata da IA

Paloma Batch

Name: Paloma Batch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Tequila
Ingredients: 32 oz Tequila Silver; 48 oz Succo di pompelmo fresco; 16 oz Succo di Lime Fresco; 31 oz Simple syrup (1:1); 12 oz Water

Una versione rinfrescante per grandi quantità del classico cocktail messicano a base di tequila e pompelmo. Questa versione frozen mantiene il perfetto equilibrio tra il pompelmo aspro e il lime con un tocco di sale. Perfetto per feste a bordo piscina e riunioni estive.

Resa: 1 Gallon (128 oz)

~12 Porzioni

🧊 Metriche del Lotto Ghiacciato

Verificare con rifrattometro →

0Scala Brix25

15.5

Congela Solido

Attenzione

Ideale

Non Congelerà

Ideal — optimal slushy texture

Brix: 15.5

ABV Stim.: 10.0%

Questa è una stima. Verificare sempre con un rifrattometro prima di versare nella macchina.

📝 Ingredienti

Unit system:

Batch size:

Custom:

Current batch: 1 gal

Rende circa: 1 gal

👨‍🍳 Istruzioni

1
In un contenitore grande per miscelare, unire la tequila bianca e lo sciroppo semplice, mescolando fino a completa incorporazione
2
Aggiungere il succo di pompelmo fresco e il succo di lime, mescolando accuratamente per garantire una distribuzione uniforme
3
Aggiungere acqua per regolare la consistenza e raggiungere il livello Brix appropriato per il servizio frozen
4
Assaggiare e regolare la dolcezza o l'acidità secondo necessità con sciroppo semplice aggiuntivo o succo di lime
5
Trasferire il composto nel serbatoio della macchina per bevande frozen e raffreddare per una consistenza ottimale

💡 Note del Lotto

Il succo di pompelmo fresco è essenziale per il miglior sapore - evitare il succo in bottiglia se possibile. La ricetta può essere preparata fino a 24 ore prima e refrigerata. Mescolare bene prima di aggiungere alla macchina frozen poiché gli ingredienti potrebbero separarsi.

Profilo di Sapore

AgrumatoRinfrescanteAsprosalty

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