Campari Blood Orange Batch
Un cocktail frozen vibrante di ispirazione italiana che combina la complessità amara del Campari con il dolce succo di arancia rossa. Questa ricetta per grandi quantità crea una bevanda rinfrescante in stile aperitivo perfetta per intrattenere gli ospiti con il suo colore rosso intenso e il profilo equilibrato amaro-dolce.
🧊 Metriche del Lotto Ghiacciato
Verificare con rifrattometro →Questa è una stima. Verificare sempre con un rifrattometro prima di versare nella macchina.
📝 Ingredienti
Current batch: 1 gal
Rende circa: 1 gal
- 3 tazzeSimple syrup (1:1)Acquista
- 1.5 tazzeSucco di Lime FrescoAcquista
👨🍳 Istruzioni
- 1
In un contenitore capiente, unire Campari, succo di arancia rossa, sciroppo di zucchero e succo di lime fresco
- 2
Mescolare accuratamente il composto per assicurarsi che lo sciroppo di zucchero sia completamente sciolto
- 3
Aggiungere acqua per regolare la consistenza per l'uso nella macchina frozen
- 4
Incorporare delicatamente il Prosecco appena prima di aggiungere alla macchina per bevande frozen per preservare l'effervescenza
- 5
Trasferire l'intero batch nella macchina per bevande frozen e lavorare secondo le istruzioni della macchina
- 6
Servire immediatamente in bicchieri raffreddati con guarnizione di rotella di arancia rossa
💡 Note del Lotto
Questa ricetta può essere preparata fino a 4 ore in anticipo ma aggiungere il Prosecco solo prima di congelare per mantenere l'effervescenza. Conservare coperto e refrigerato. Il Campari fornisce qualità conservanti naturali.
Profilo di Sapore
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