Vesper

El Vesper tiene un perfil de sabor dry, botanical, crisp, citrusy, strong. La icónica variación del martini creada por Ian Fleming para James Bond, que combina gin y vodka con Lillet Blanc. Un cóctel sofisticado y extra seco con un distintivo carácter y elegante complejidad.

Un Vesper requiere 4 ingredientes: London Dry Gin, Vodka, Lillet Blanc, Twist de Limón.

Un Vesper tarda aproximadamente 3 minutos en prepararse y se considera de dificultad medium.

Un Vesper se sirve tradicionalmente en un coupe, decorado con Cáscara de limón.

Sí, puedes hacer una versión sin alcohol del Vesper sustituyendo los licores con alternativas sin alcohol como seedlip, destilados sin alcohol o jarabes y jugos aromatizados que imiten el perfil de sabor original.

El martini Vesper fue creado por Ian Fleming específicamente para su espía ficticio James Bond en la novela de 1953 'Casino Royale'. En el libro, Bond ordena la bebida en el bar de un casino, especificando la receta exacta y nombrándola en honor a Vesper Lynd, la agente doble que se convierte en su interés amoroso. Fleming, inspirándose en sus propias experiencias como oficial de inteligencia naval durante la Segunda Guerra Mundial, creó este cóctel para reflejar la naturaleza sofisticada y exigente de Bond. La receta original pedía Kina Lillet, un vino aperitivo francés que fue reformulado en 1986 y se convirtió simplemente en 'Lillet Blanc', perdiendo algo de su amargor de quinina. Este cambio ha llevado a los bartenders modernos a veces sustituir con Cocchi Americano para aproximarse más al perfil de sabor original. El Vesper ganó popularidad masiva después de la película de 2006 'Casino Royale', donde el James Bond de Daniel Craig lo ordena famosamente 'agitado, no revuelto'. Aunque los puristas debaten el método de agitar versus revolver, la especificación original de Fleming era efectivamente agitado, creando la apariencia turbia característica de la bebida y fuerza diluida que la hacía más accesible que un gin martini tradicional.