Ponche del Peregrino Lote
Un ponche festivo inspirado en el otoño que combina bourbon con arándano, sidra de manzana y especias cálidas. Perfecto para reuniones navideñas y celebraciones de Acción de Gracias con sus sabores ricos y estacionales.
🧊 Métricas de Lote Congelado
Verificar con refractómetro →El alcohol afectará la temperatura de congelación. Cuanto más alcohol tenga la receta, más tardará en congelar y puede cambiar el resultado final. Siempre pre-enfríe el lote con anticipación.
Esta es una estimación. Siempre verifique con un refractómetro antes de verter en su máquina.
📝 Ingredientes
Current batch: 1 gal
Rinde aproximadamente: 1 gal
- 1.5 qtSidra de manzanaComprar
- 3 tazasJugo de ArándanoComprar
- 2 tazasJarabe SimpleComprar
👨🍳 Instrucciones
- 1
En un recipiente grande de mezcla, combinar el whiskey bourbon y el jarabe simple, revolviendo hasta que estén bien incorporados
- 2
Agregar la sidra de manzana y el jugo de arándano, mezclando completamente para asegurar una distribución uniforme
- 3
Incorporar el jugo de limón fresco y mezclar todo el lote durante 30 segundos para integrar completamente todos los sabores
- 4
Probar y ajustar la dulzura si es necesario antes de transferir a la máquina de bebidas congeladas
- 5
Enfriar la mezcla durante al menos 2 horas antes de agregar a la máquina para obtener resultados óptimos
💡 Notas del Lote
Esta receta puede prepararse hasta 24 horas por adelantado y almacenarse refrigerada. Los azúcares naturales de la sidra de manzana y el jugo de arándano proporcionan excelente cuerpo para la consistencia congelada. Considere decorar las porciones individuales con rodajas de manzana deshidratada o arándanos frescos.
Perfil de Sabor
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