Bramble Batch
Una versión en lote grande del clásico cóctel bramble con gin, jugo de limón y licor de mora. Esta versión frozen ofrece el equilibrio perfecto de cítricos ácidos y sabores dulces de bayas para servir en fiestas. La textura de hielo triturado imita la presentación característica del bramble tradicional.
🧊 Métricas de Lote Congelado
Verificar con refractómetro →El alcohol afectará la temperatura de congelación. Cuanto más alcohol tenga la receta, más tardará en congelar y puede cambiar el resultado final. Siempre pre-enfríe el lote con anticipación.
Esta es una estimación. Siempre verifique con un refractómetro antes de verter en su máquina.
📝 Ingredientes
Current batch: 1 gal
Rinde aproximadamente: 1 gal
- 1.5 qtLondon Dry GinComprar
- 3 tazasJugo de Limón FrescoComprar
- 3 tazasSimple Syrup (1:1)Comprar
👨🍳 Instrucciones
- 1
Combinar gin, jugo de limón fresco, jarabe simple y crème de mûre en un recipiente de mezcla grande
- 2
Agregar agua y revolver bien para asegurar que todos los ingredientes estén bien combinados
- 3
Probar y ajustar dulzura o acidez según sea necesario antes de agregar a la máquina
- 4
Transferir la mezcla al depósito de la máquina de bebidas frozen
- 5
Permitir que la mezcla se enfríe y alcance la consistencia adecuada antes de servir
💡 Notas del Lote
El jugo de limón fresco es esencial para el mejor sabor - evitar jugo embotellado. Se puede almacenar refrigerado hasta por 3 días. El licor de mora proporciona tanto dulzura como el sabor característico del bramble, así que la calidad importa.
Perfil de Sabor
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