Pomada

Der Pomada hat ein citrusy, refreshing, herbal, crisp Geschmacksprofil. Ein erfrischender spanischer Cocktail aus Menorca mit Gin und frischer Limonade. Dieses einfache und dennoch raffinierte Getränk fängt die Essenz des mediterranen Sommers mit seinen hellen Zitrusaromen und kräuterigen Gin-Noten ein.

Ein Pomada erfordert 6 Zutaten: Gin, Frischer Zitronensaft, Zuckersirup, Cold water, Zitronenscheibe, Frischer Minzzweig.

Ein Pomada dauert etwa 5 Minuten in der Zubereitung und gilt als easy schwierig.

Ein Pomada wird traditionell in einem Highball serviert, garniert mit Zitronenscheibe und frischer Minzzweig.

Ja, Sie können eine Mocktail-Version des Pomada zubereiten, indem Sie die Spirituosen durch alkoholfreie Alternativen wie Seedlip, alkoholfreie Destillate oder aromatisierte Sirupe und Säfte ersetzen, die das ursprüngliche Geschmacksprofil nachahmen.

Die Pomada entstand auf der Baleareninsel Menorca, wo sie zum inoffiziellen Getränk der Sommerfeiern und Strandtreffen wurde. Die Wurzeln des Cocktails reichen zurück ins 18. Jahrhundert, als Menorca von 1708 bis 1802 unter britischer Herrschaft stand. Während dieser Zeit wurde Gin tief in der lokalen Kultur verwurzelt, wobei die Briten ihren geliebten Schnaps den Inselbewohnern vorstellten. Der Name 'Pomada' stammt vom spanischen Wort für 'Salbe' und bezieht sich scherzhaft auf die angeblichen Heilkräfte des Getränks nach einem langen Tag in der Sonne. Traditionell hergestellt mit Xoriguer Gin, einem lokalen menorquinischen Gin, der mit Wacholderbeeren und mediterranen Botanicals destilliert wird, und frisch gepresstem Zitronensaft gemischt mit Wasser und Zucker, wurde die Pomada zu einem Symbol des Insellebens. Der Cocktail erlangte größere Anerkennung, als der Tourismus auf den Balearen aufblühte und Besucher sich in diese erfrischende lokale Spezialität verliebten. Heute hat sich die Pomada, bei aller Achtung ihrer traditionellen Wurzeln, zu Variationen mit verschiedenen Zitrusfrüchten und Premium-Gins entwickelt, aber die Essenz bleibt dieselbe – eine Feier der Einfachheit und des mediterranen Lebensstils.