Negroni Sbagliato

Der Negroni Sbagliato hat ein bitter, sweet, citrusy, effervescent, herbal Geschmacksprofil. Ein wundervoller "Fehler", der zu einem modernen Klassiker wurde. Diese sprudelnde Variante des Negroni ersetzt Gin durch Prosecco und kreiert einen leichteren, zugänglicheren Aperitivo, der perfekt für jeden Anlass ist.

Ein Negroni Sbagliato erfordert 3 Zutaten: Campari, Süßer Wermut, Prosecco.

Ein Negroni Sbagliato dauert etwa 3 Minuten in der Zubereitung und gilt als easy schwierig.

Ein Negroni Sbagliato wird traditionell in einem rocks serviert, garniert mit Orangenscheibe oder Orangenschale.

Ja, Sie können eine Mocktail-Version des Negroni Sbagliato zubereiten, indem Sie die Spirituosen durch alkoholfreie Alternativen wie Seedlip, alkoholfreie Destillate oder aromatisierte Sirupe und Säfte ersetzen, die das ursprüngliche Geschmacksprofil nachahmen.

Der Negroni Sbagliato entstand durch einen glücklichen Zufall in der Bar Basso in Mailand in den 1960er Jahren. Der Legende nach griff Barkeeper Mirko Stocchetto versehentlich zu einer Flasche Prosecco statt zu Gin, während er einen Negroni zubereitete. Anstatt von vorne zu beginnen, servierte er den "verfehlten" Cocktail – und die Gäste liebten ihn. Das Getränk blieb jahrzehntelang ein lokales Mailänder Geheimnis, bis es in den 2000er Jahren internationale Anerkennung zu erlangen begann. Seine Popularität explodierte 2022, als die Schauspielerin Emma D'Arcy ihn in einem viralen Interview als ihr Lieblingsgetränk erwähnte und damit eine neue Generation mit diesem prickelnden italienischen Juwel bekannt machte. Heute repräsentiert der Sbagliato die perfekte Verbindung von Tradition und Innovation, er bewahrt die bitter-süße Balance, die die Negroni-Familie so beliebt macht, während er die Freude und Feierlichkeit hinzufügt, die nur Bläschen bringen können.