Last Word

Der Last Word hat ein herbal, citrusy, sweet Geschmacksprofil. Der Last Word wurde während der Prohibition im Detroit Athletic Club kreiert und dann jahrzehntelang vergessen, bis Barkeeper Murray Stenson ihn 2004 im Zig Zag Cafe in Seattle wiederentdeckte. Seine Gleichteile-Formel aus Gin, Green Chartreuse, Maraschino-Likör und Limette kreiert einen perfekt ausbalancierten Cocktail, der gleichzeitig kräuterig, süß und zitrusig ist. Seitdem inspirierte er Dutzende von Variationen.

Ein Last Word erfordert 4 Zutaten: London Dry Gin, Maraschino Likör, Green Chartreuse, Frischer Limettensaft.

Ein Last Word dauert etwa 3 Minuten in der Zubereitung und gilt als easy schwierig.

Ein Last Word wird traditionell in einem Coupe serviert, garniert mit Limettenscheibe oder brandierte Kirsche.

Ja, Sie können eine Mocktail-Version des Last Word zubereiten, indem Sie die Spirituosen durch alkoholfreie Alternativen wie Seedlip, alkoholfreie Destillate oder aromatisierte Sirupe und Säfte ersetzen, die das ursprüngliche Geschmacksprofil nachahmen.

Die Reise des Last Word begann in den 1920er Jahren im prestigeträchtigen Detroit Athletic Club, wo er während der Hochzeit der Prohibition die Cocktailkarten zierte. Wie viele Cocktails aus der Vor-Prohibition-Ära verschwand er aus dem kollektiven Gedächtnis, als sich die Geschmäcker in der Nachkriegszeit zu einfacheren Drinks wandelten. Fast acht Jahrzehnte lang lag dieses Juwel in verstaubten Cocktailhandbüchern begraben und schien für immer verloren. Der wundersame zweite Akt des Cocktails begann 2004, als Murray Stenson, Barkeeper im legendären Zig Zag Cafe in Seattle, auf das Rezept in Ted Sauciers Buch 'Bottoms Up' von 1951 stieß. Fasziniert von seiner ungewöhnlichen Gleichteile-Formel und exotischen Zutaten entschied Stenson, ihn nachzukreieren. Das Ergebnis war nichts weniger als revolutionär. Die Wiedergeburt des Last Word fiel perfekt mit der Handwerks-Cocktail-Renaissance zusammen, und sein komplexes Geschmacksspiel eroberte die Vorstellungskraft einer neuen Generation von Barkeepern. Die Popularität des Cocktails explodierte und inspirierte unzählige Variationen und Riffs, die weiterhin auf Speisekarten weltweit erscheinen und seinen Status als moderner Klassiker zementieren.