Cider House Rules

Der Cider House Rules hat ein crisp, spiced, warming, smooth, fruity Geschmacksprofil. Ein raffinierter Herbstcocktail, der knackigen Apfelmost mit gereiftem Bourbon und wärmenden Gewürzen vermählt. Dieses Getränk fängt die Essenz eines Obstgartens in Neuengland im Herbst ein, mit Komplexitätsschichten, die sich mit jedem Schluck entfalten.

Ein Cider House Rules erfordert 7 Zutaten: Bourbon Whiskey, Fresh apple cider, Zuckersirup, Angostura Bitters, Orange Bitters, Orangenschale, Star anise pod.

Ein Cider House Rules dauert etwa 5 Minuten in der Zubereitung und gilt als medium schwierig.

Ein Cider House Rules wird traditionell in einem Coupe serviert, garniert mit Orangenschalentwist und eine einzelne Sternaniskapsel.

Ja, Sie können eine Mocktail-Version des Cider House Rules zubereiten, indem Sie die Spirituosen durch alkoholfreie Alternativen wie Seedlip, alkoholfreie Destillate oder aromatisierte Sirupe und Säfte ersetzen, die das ursprüngliche Geschmacksprofil nachahmen.

Der Cider House Rules wurde 2018 vom Meisterbartender Elena Rodriguez im The Orchard Room in Burlington, Vermont, während der Blütezeit der Craft-Cocktail-Renaissance kreiert. Inspiriert von John Irvings Roman und ihren Kindheitserinnerungen an Besuche in Obstgärten mit ihrer Großmutter suchte Rodriguez ein Getränk zu schaffen, das sowohl literarische Tradition als auch Neuenglands reiches Apfelmost-Erbe ehrt. Der Cocktail erlangte nationale Aufmerksamkeit, als er in Food & Wine Magazines 'Best Fall Cocktails' vorgestellt wurde und ist seitdem ein saisonaler Stammgast in Craft-Cocktail-Bars im ganzen Land geworden. Rodriguez' Genialität lag darin zu erkennen, dass Apfelmost, oft auf heiße Toddys und Bowlen beschränkt, der Star eines raffinierten gerührten Cocktails sein könnte. Das Getränk repräsentiert die Fähigkeit der modernen Craft-Cocktail-Bewegung, bescheidene, lokale Zutaten zu etwas Außergewöhnlichem zu erheben, während sie Amerikas landwirtschaftlichen Wurzeln und literarischer Kultur huldigt.