Thoroughbred

Der Thoroughbred hat ein rich, warming, sweet, citrusy, complex Geschmacksprofil. Ein raffinierter Bourbon-basierter Cocktail, der die Eleganz und Kraft von Champion-Rennpferden verkörpert. Dieses reichhaltige, wärmende Getränk balanciert die Kühnheit von Premium-Whiskey mit süßen und würzigen Noten und schafft eine wahrhaft siegreiche Kombination.

Ein Thoroughbred erfordert 7 Zutaten: Bourbon Whiskey, Honigsirup, Frischer Zitronensaft, Angostura Bitters, Orange Bitters, Orangenschale, Luxardo cherry.

Ein Thoroughbred dauert etwa 5 Minuten in der Zubereitung und gilt als medium schwierig.

Ein Thoroughbred wird traditionell in einem Coupe serviert, garniert mit Orangenschalentwist und eine einzelne Luxardo-Kirsche.

Ja, Sie können eine Mocktail-Version des Thoroughbred zubereiten, indem Sie die Spirituosen durch alkoholfreie Alternativen wie Seedlip, alkoholfreie Destillate oder aromatisierte Sirupe und Säfte ersetzen, die das ursprüngliche Geschmacksprofil nachahmen.

Der Thoroughbred wurde in den 1980er Jahren im historischen Seelbach Hotel in Louisville, Kentucky, nur wenige Blocks von Churchill Downs entfernt, kreiert. Meister-Barkeeper Adam Seger entwickelte diesen Cocktail als Hommage an das Kentucky Derby und das legendäre Bourbon-Erbe des Staates. Das Getränk wurde speziell geschaffen, um die Eigenschaften eines Champion-Rennpferdes zu verkörpern – Stärke, Eleganz und einen geschmeidigen Abgang. Ursprünglich ausschließlich während der Derby-Saison serviert, gewann der Thoroughbred an Popularität bei Bourbon-Enthusiasten und Rennsport-Liebhabern gleichermaßen. Der Name des Cocktails ehrt die reinrassigen Pferde, die Kentucky weltweit berühmt gemacht haben, während seine Zutaten den anderen Anspruch des Staates auf Ruhm feiern – weltklasse Bourbon-Whiskey. Über die Jahrzehnte hinweg ist der Thoroughbred zu einem Signature-Drink in gehobenen Bourbon-Bars und Rennveranstaltungsorten im ganzen Land geworden und repräsentiert die perfekte Verbindung von Kentuckys zwei geschätztesten Traditionen. Der Cocktail hat sich im Laufe der Zeit leicht entwickelt, wobei einige Barkeeper ihre eigenen Akzente hinzufügten, aber das Grundrezept bleibt seiner ursprünglichen Vision von flüssiger Eleganz treu.