White Linen Batch
Un cocktail ghiacciato fresco ed elegante a base di gin, liquore ai fiori di sambuco e agrumi freschi con un tocco di cetriolo. Questa sofisticata miscela offre un'atmosfera rinfrescante da garden party, perfetta per intrattenere durante il clima caldo.
🧊 Metriche del Lotto Ghiacciato
Verificare con rifrattometro →L'alcol influenzerà la temperatura di congelamento. Più alcol c'è nella ricetta, più tempo ci vorrà per congelare e il risultato finale potrebbe cambiare. Pre-raffreddare sempre il lotto in anticipo.
Questa è una stima. Verificare sempre con un rifrattometro prima di versare nella macchina.
📝 Ingredienti
Current batch: 1 gal
Rende circa: 1 gal
- 2.5 tazzeSucco di Lime FrescoAcquista
- 1.5 tazzeSucco di Limone FrescoAcquista
- 3 tazzeSimple syrup (1:1)Acquista
- 2 tazzeSucco di cetrioloAcquista
👨🍳 Istruzioni
- 1
Pestare 3-4 cetrioli inglesi grandi e filtrare attraverso un colino fine per estrarre 480 ml di succo di cetriolo fresco
- 2
Unire gin e liquore ai fiori di sambuco St-Germain in un grande contenitore per miscelazione
- 3
Aggiungere succo di lime fresco e succo di limone (filtrare la polpa per una consistenza più liscia)
- 4
Incorporare lo sciroppo semplice sbattendo fino a completa dissoluzione
- 5
Aggiungere il succo di cetriolo e l'acqua, mescolando delicatamente per amalgamare
- 6
Filtrare l'intera miscela attraverso un colino fine per rimuovere eventuale polpa residua
- 7
Raffreddare la miscela in frigorifero per almeno 2 ore prima di aggiungerla alla macchina per bevande ghiacciate
- 8
Assaggiare e regolare la dolcezza se necessario prima del congelamento
💡 Note del Lotto
Il succo di cetriolo dovrebbe essere preparato fresco per il miglior sapore - estrarre il succo 1-2 ore prima di mescolare. Conservare il lotto completato in frigorifero per un massimo di 24 ore. La miscela si separerà leggermente, quindi mescolare prima di aggiungere alla macchina.
Profilo di Sapore
Equipment Disclaimer
MixologyRecipe.com provides estimated Brix values, ABV estimates, and batch recipes for informational and entertainment purposes only. These estimates are approximations based on standard ingredient profiles and may not reflect the actual sugar content, alcohol content, density, or chemical composition of your specific ingredients, brands, or preparation methods.
MixologyRecipe.com strongly recommends verifying Brix levels with a properly calibrated refractometer before adding any mixture to a frozen drink machine, beverage dispenser, or similar equipment. Failure to verify Brix and alcohol levels may result in equipment malfunction, damage, or failure.
MixologyRecipe.com, its owners, operators, contributors, and affiliates are not responsible for any damage to equipment — including but not limited to commercial frozen drink machines, countertop frozen beverage makers, blenders, dispensers, or any other appliance — arising from the use of recipes, Brix estimates, ABV estimates, batch scaling calculations, or any other guidance provided on this website.
MixologyRecipe.com is not responsible for any personal injury, property damage, or financial loss resulting from the preparation, storage, or service of batched cocktails or frozen beverages based on content from this site.
Users are solely responsible for following their equipment manufacturer's operating guidelines, including but not limited to recommended Brix ranges, maximum alcohol content, cleaning procedures, and capacity limits.
Drink responsibly. Cocktail recipes on this site contain alcohol. You must be of legal drinking age in your jurisdiction to prepare and consume these beverages. Never drink and drive.
This disclaimer is subject to update. By using MixologyRecipe.com, you acknowledge and accept these terms. For questions, contact [email protected].