Planters Punch Batch
Un classico punch al rum caraibico calibrato per grandi riunioni. Questa miscela tropicale di rum scuro, agrumi e succhi tropicali crea il centro perfetto per la festa. Ottimizzato per macchine per bevande ghiacciate con dolcezza bilanciata e sapore deciso di rum.
🧊 Metriche del Lotto Ghiacciato
Verificare con rifrattometro →Questa è una stima. Verificare sempre con un rifrattometro prima di versare nella macchina.
📝 Ingredienti
Current batch: 1 gal
Rende circa: 1 gal
- 3 tazzeSucco d'AranciaAcquista
- 3 tazzeSucco di AnanasAcquista
- 2 tazzeSucco di Lime FrescoAcquista
- 2.5 tazzeSciroppo SempliceAcquista
👨🍳 Istruzioni
- 1
Combinare rum scuro, sciroppo semplice e granatina in un grande contenitore e mescolare bene
- 2
Aggiungere il succo di lime fresco e miscelare accuratamente per evitare la coagulazione
- 3
Versare il succo d'arancia e il succo d'ananas, mescolando per amalgamare
- 4
Aggiungere acqua per raggiungere la consistenza appropriata e il volume finale
- 5
Assaggiare e regolare dolcezza o acidità secondo necessità
- 6
Raffreddare completamente la miscela prima di aggiungerla alla macchina per bevande ghiacciate
- 7
Filtrare attraverso un setaccio fine se è presente della polpa
💡 Note del Lotto
Preparare i succhi di agrumi freschi per il miglior sapore. La miscela può essere preparata fino a 24 ore prima e conservata in frigorifero. Mescolare bene prima dell'uso poiché gli ingredienti possono separarsi. La ricetta produce circa 128oz di volume totale.
Profilo di Sapore
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