Long Beach Iced Tea Batch
Una variante fruttata del classico Long Island Iced Tea, che sostituisce la cola con succo di mirtillo rosso per creare un cocktail rosa vibrante. Questo potente favorito delle feste combina cinque distillati con sapori dolci e aspri, perfetto per grandi raduni quando servito frozen.
🧊 Metriche del Lotto Ghiacciato
Verificare con rifrattometro →L'alcol influenzerà la temperatura di congelamento. Più alcol c'è nella ricetta, più tempo ci vorrà per congelare e il risultato finale potrebbe cambiare. Pre-raffreddare sempre il lotto in anticipo.
Questa è una stima. Verificare sempre con un rifrattometro prima di versare nella macchina.
📝 Ingredienti
Current batch: 1 gal
Rende circa: 1 gal
- 1.3 tazzeRum BiancoAcquista
- 1.3 tazzeTequila SilverAcquista
- 1.3 tazzeTriple SecAcquista
- 1.5 tazzeSucco di Limone FrescoAcquista
- 3.6 tazzeSciroppo SempliceAcquista
👨🍳 Istruzioni
- 1
In un grande contenitore per miscelare, unire tutti e cinque i distillati: vodka, rum bianco, tequila, gin e triple sec
- 2
Aggiungere succo di limone fresco e sciroppo semplice, mescolando con una frusta per amalgamare completamente
- 3
Versare il succo di mirtillo rosso e l'acqua, mescolando bene per garantire una distribuzione uniforme
- 4
Assaggiare e regolare la dolcezza o l'acidità secondo necessità con sciroppo semplice o succo di limone aggiuntivo
- 5
Raffreddare completamente la miscela in frigorifero per almeno 2 ore prima di trasferirla nella macchina per bevande frozen
- 6
Versare la miscela raffreddata nella macchina per bevande frozen e processare secondo le istruzioni del produttore
💡 Note del Lotto
Questa ricetta può essere preparata fino a 24 ore in anticipo e conservata coperta in frigorifero. L'alto contenuto alcolico significa che potrebbe non congelare completamente, creando la consistenza granita perfetta. Conservare eventuali residui della miscela in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Profilo di Sapore
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