Derby Cocktail por Lotes
Un cóctel clásico a base de bourbon con vermut dulce y cítricos frescos, escalado para servicio congelado. Este lote sofisticado aporta el encanto sureño a cualquier fiesta con su perfil suave y refrescante, perfecto para reuniones de verano.
🧊 Métricas de Lote Congelado
Verificar con refractómetro →El alcohol afectará la temperatura de congelación. Cuanto más alcohol tenga la receta, más tardará en congelar y puede cambiar el resultado final. Siempre pre-enfríe el lote con anticipación.
Esta es una estimación. Siempre verifique con un refractómetro antes de verter en su máquina.
📝 Ingredientes
Current batch: 1 gal
Rinde aproximadamente: 1 gal
- 1.5 qtWhiskey BourbonComprar
- 3 tazasVermú DulceComprar
- 1.5 tazasJugo de Limón FrescoComprar
- 3 tazasSimple syrup (1:1)Comprar
👨🍳 Instrucciones
- 1
Combine el whiskey bourbon y el vermut dulce en un recipiente grande de mezcla o jarra
- 2
Agregue el jugo de limón recién exprimido y colado
- 3
Vierta el jarabe simple y mezcle completamente
- 4
Agregue agua para lograr la dilución adecuada y el nivel Brix para servicio congelado
- 5
Revuelva todos los ingredientes hasta que estén bien combinados
- 6
Pruebe y ajuste la dulzura o acidez según sea necesario
- 7
Enfríe la mezcla completamente antes de agregar a la máquina de bebidas congeladas
💡 Notas del Lote
Esta receta se puede preparar hasta 24 horas con anticipación y almacenar refrigerada. La combinación de bourbon y vermut crea una base sofisticada que se congela maravillosamente. Asegúrese de que todos los cítricos estén recién exprimidos y colados para evitar que la pulpa obstruya la máquina.
Perfil de Sabor
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