Mojito

O Mojito tem um perfil de sabor refreshing, herbal, citrusy, sweet. Nascido em Havana, Cuba, o Mojito tem refrescado apreciadores desde o século XVI, tornando-se um dos cocktails mais antigos em existência. A combinação de rum branco, hortelã fresca, limão, açúcar e água com gás cria uma bebida que é ao mesmo tempo herbácea, doce e espumante. É o cocktail de verão por excelência.

Um Mojito requer 6 ingredientes: Rum Branco, Suco de Lima Fresco, Água com Gás, Xarope Simples, Fatia de Lima, Ramo de Hortelã.

Um Mojito leva cerca de 5 minutos para preparar e é considerado de dificuldade easy.

Um Mojito é tradicionalmente servido em um Copo highball, decorado com Ramo de hortelã e rodela de limão.

Sim, você pode fazer uma versão mocktail do Mojito substituindo os destilados por alternativas sem álcool, como seedlip, destilados não alcoólicos ou xaropes e sucos aromatizados que imitam o perfil de sabor original.

As origens do Mojito remontam ao século XVI em Havana, onde começou como 'El Draque', nomeado em homenagem ao corsário inglês Sir Francis Drake. A lenda conta que a tripulação de Drake misturava aguardente (um precursor primitivo do rum), açúcar, limão e hortelã para prevenir escorbuto e doenças estomacais. Ao longo dos séculos, esta mistura medicinal evoluiu para o refinado Mojito que conhecemos hoje. A bebida ganhou fama internacional através de Ernest Hemingway, que famosamente declarou seu amor pelos Mojitos no La Bodeguita del Medio de Havana, onde uma placa manuscrita ainda diz 'Meu mojito no La Bodeguita, Meu daiquiri no El Floridita.' A Revolução Cubana temporariamente espalhou os mestres do cocktail pelo mundo, inadvertidamente espalhando a cultura do Mojito globalmente. Durante a Lei Seca, o Mojito tornou-se favorito entre americanos que buscavam refúgio nos bares cubanos. O Mojito de hoje mantém sua alma original enquanto se adapta aos paladares modernos, representando não apenas um cocktail, mas uma ponte cultural entre a era dourada de Cuba e a cultura contemporânea de cocktails.