Haunted Hayride

O Haunted Hayride tem um perfil de sabor spiced, sweet, fruity, warming, complex. Um cocktail outonal assombrado que captura a essência de um passeio ao luar por campos mal-assombrados. Esta bebida reconfortante combina brandy de maçã com canela e xarope de maple, finalizada com uma espuma fantasmagórica flutuante.

Um Haunted Hayride requer 8 ingredientes: Conhaque de maçã, Maple syrup, Suco de Limão Fresco, Xarope de canela, Clara de Ovo, Angostura Bitters, Canela em pó, Fatia de maçã.

Um Haunted Hayride leva cerca de 5 minutos para preparar e é considerado de dificuldade medium.

Um Haunted Hayride é tradicionalmente servido em um coupe, decorado com Canela em pó sobre a espuma e uma fatia fina de maçã.

Sim, você pode fazer uma versão mocktail do Haunted Hayride substituindo os destilados por alternativas sem álcool, como seedlip, destilados não alcoólicos ou xaropes e sucos aromatizados que imitam o perfil de sabor original.

O Haunted Hayride é uma criação moderna que emergiu da renascença dos cocktails artesanais da década de 2010, especificamente desenvolvido para capturar a essência das tradições outonais americanas. Criado pelo bartender Marcus Blackwood num bar estilo casa de fazenda no interior de Vermont em 2016, o cocktail foi inspirado por suas memórias de infância dos passeios de Halloween por pomares de maçã. Blackwood queria criar uma bebida que incorporasse a experiência sensorial dessas aventuras sazonais assombradas – o cheiro do feno, o sabor da sidra fresca e a emoção das histórias de fantasmas contadas sob a luz das estrelas. O cocktail ganhou popularidade através das redes sociais durante a temporada de Halloween, com sua apresentação dramática e sabores sazonais tornando-o perfeito para a crescente tendência de cocktails experienciais e dignos de Instagram. Hoje, variações do Haunted Hayride aparecem em cardápios outonais pela Nova Inglaterra e Meio-Oeste, com cada bartender adicionando seu próprio toque regional a este clássico moderno.