Frozen Mai Tai

O Frozen Mai Tai tem um perfil de sabor tropical, citrusy, nutty, fruity, refreshing. Um paraíso tropical batido que transforma o clássico Mai Tai num refrescante coquetel congelado. Esta versão tipo slush mantém todos os sabores complexos do rum e a essência tropical, oferecendo o refrescamento perfeito à beira da piscina.

Um Frozen Mai Tai requer 8 ingredientes: Rum branco, Rum Escuro, Orange curaçao, Xarope de Orgeat, Suco de Lima Fresco, Suco de Abacaxi, Gelo triturado, Rum Escuro.

Um Frozen Mai Tai leva cerca de 5 minutos para preparar e é considerado de dificuldade medium.

Um Frozen Mai Tai é tradicionalmente servido em um hurricane, decorado com Fatia de abacaxi, cereja e ramo de hortelã.

Sim, você pode fazer uma versão mocktail do Frozen Mai Tai substituindo os destilados por alternativas sem álcool, como seedlip, destilados não alcoólicos ou xaropes e sucos aromatizados que imitam o perfil de sabor original.

O Mai Tai foi criado em 1944 por Victor Bergeron (Trader Vic) no seu restaurante em Oakland, tornando-se um dos coquetéis tiki mais icônicos de todos os tempos. O nome 'Mai Tai' vem da frase taitiana que significa 'fora deste mundo', que foi supostamente a reação dos amigos taitianos de Vic quando provaram pela primeira vez. O original levava rum jamaicano J. Wray & Nephew de 17 anos, mas quando este se tornou indisponível, a receita evoluiu para usar uma combinação de runs claros e escuros. A versão congelada surgiu durante o boom dos coquetéis batidos dos anos 1970 e 80, quando os tiki bars começaram a experimentar com variações congeladas dos seus clássicos. Ao contrário de muitos coquetéis congelados que sacrificam sabor pela textura, o Frozen Mai Tai mantém a sofisticada mistura de runs da bebida e a harmonia amêndoa-cítricos. Hoje, é um básico em tiki bars e resorts tropicais mundialmente, oferecendo a mesma fuga exótica do original, mas com o refrescamento adicional de uma guloseima congelada.