Der Goldene Sirup

O Der Goldene Sirup tem um perfil de sabor süß, säuerlich, kräuterig, elegant. Ein eleganter, süß-säuerlicher Cocktail, der die reine Essenz von hausgemachtem Sirup mit frischen Zitrusnoten und einem Hauch von Kräutern vereint. Perfekt für besondere Anlässe.

Um Der Goldene Sirup requer 5 ingredientes: Gin, Honigsirup, Frischer Zitronensaft, Eiweiß, Orange Bitters.

Um Der Goldene Sirup leva cerca de 5 minutos para preparar e é considerado de dificuldade medium.

Um Der Goldene Sirup é tradicionalmente servido em um Coupe, decorado com Getrocknetes Orangenrad und frischer Thymianzweig.

Sim, você pode fazer uma versão mocktail do Der Goldene Sirup substituindo os destilados por alternativas sem álcool, como seedlip, destilados não alcoólicos ou xaropes e sucos aromatizados que imitam o perfil de sabor original.

Der Goldene Sirup entstand in den 1920er Jahren in einer kleinen Wiener Cocktailbar, als der Barkeeper Franz Müller nach einer Möglichkeit suchte, den selbstgemachten Honigsirup seiner Großmutter zu ehren. Inspiriert von den klassischen Sours der Prohibition-Ära, kreierte er diesen eleganten Cocktail, der schnell zum Geheimtipp der Wiener High Society wurde. Die Rezeptur blieb jahrzehntelang ein streng gehütetes Geheimnis der Familie Müller, bis sie in den 1980er Jahren von einem New Yorker Barkeeper wiederentdeckt wurde. Heute gilt Der Goldene Sirup als Meisterwerk der klassischen Mixologie und symbolisiert die zeitlose Eleganz europäischer Cocktailkultur. Seine Popularität wuchs besonders in den letzten Jahren durch die Craft-Cocktail-Bewegung, die handwerklich hergestellte Sirupe und natürliche Zutaten wieder in den Fokus rückte.