Dark and Stormy

O Dark and Stormy tem um perfil de sabor spicy, sweet, citrusy, refreshing. Um refrescante cocktail highball com rum escuro e ginger beer picante, finalizado com uma rodela de lima. Este clássico das Bermudas equilibra as notas ricas de melaço do rum com o toque ardente do gengibre.

Um Dark and Stormy requer 4 ingredientes: Rum Escuro, Ginger Beer, Rodela de lima, Gelo.

Um Dark and Stormy leva cerca de 2 minutos para preparar e é considerado de dificuldade easy.

Um Dark and Stormy é tradicionalmente servido em um highball, decorado com Rodela de lima.

Sim, você pode fazer uma versão mocktail do Dark and Stormy substituindo os destilados por alternativas sem álcool, como seedlip, destilados não alcoólicos ou xaropes e sucos aromatizados que imitam o perfil de sabor original.

O Dark and Stormy nasceu nas Bermudas algum tempo após a Primeira Guerra Mundial, criado por marinheiros do Royal Naval Officer's Club que misturavam o Gosling's Black Seal Rum, disponível localmente, com ginger beer. A família Gosling, que importava rum para as Bermudas desde 1806, descobriu que seu rum escuro combinava lindamente com o ginger beer picante que era popular entre os marinheiros britânicos. O nome do cocktail supostamente vem de um marinheiro que comentou que a bebida parecia 'a cor de uma nuvem sob a qual apenas um tolo ou um homem morto navegaria'. A Gosling's tem sido tão protetora de sua criação que registrou a marca do nome Dark 'n' Stormy e legalmente exige que seja feito com seu Black Seal Rum. Enquanto puristas insistem no Gosling's, a bebida evoluiu globalmente com bartenders usando vários runs escuros, embora o modo característico de servir – montado no copo em vez de batido – permaneça constante em todas as variações.