Hugo Batch
Um spritz austríaco refrescante com elderflower, prosecco e hortelã fresca. Esta versão em grande lote oferece o equilíbrio perfeito entre doçura floral e efervescência para sua máquina de bebidas congeladas.
🧊 Métricas de Lote Congelado
Verificar com refratômetro →Esta é uma estimativa. Sempre verifique com um refratômetro antes de despejar na sua máquina.
📝 Ingredientes
Current batch: 1 gal
Rende aproximadamente: 1 gal
- 2.3 xícarasSuco de Lima FrescoComprar
- 2.3 xícarasSimple syrup (1:1)Comprar
- 2.5 xícarasSparkling waterComprar
👨🍳 Instruções
- 1
Em um recipiente grande, combine o licor de elderflower, suco de limão fresco e xarope simples. Misture bem para integrar.
- 2
Adicione lentamente o prosecco para preservar a carbonatação, mexendo delicadamente para combinar.
- 3
Adicione água com gás e dê uma mexida final suave.
- 4
Despeje todo o lote no reservatório da sua máquina de bebidas congeladas.
- 5
Permita que a mistura esfrie e inicie o processo de congelamento de acordo com as especificações da máquina.
💡 Notas do Lote
Use prosecco e água com gás gelados para melhores resultados. A mistura pode ser preparada com até 4 horas de antecedência se mantida refrigerada. Mexa delicadamente antes de adicionar à máquina congelada para redistribuir qualquer ingrediente que tenha se assentado.
Perfil de Sabor
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