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Vinho🧊 Estilo CongeladoFácilReceita Gerada por IA

Bellini Batch

Um clássico coquetel gelado italiano com a elegante combinação de Prosecco e purê de pêssego branco. Esta versão em lote transforma o tradicional aperitivo espumante em uma delícia gelada e suave, perfeita para entretenimento de verão.

Rendimento: 1 Gallon (128 oz)
~12 Porções
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Bellini Batch batch cocktail

🧊 Métricas de Lote Congelado

Verificar com refratômetro →
0Escala Brix25
15.7
Congela Sólido
Cuidado
Ideal
Não Congelará
Ideal — optimal slushy texture
Brix: 15.7
ABV Est.: 6.0%

Esta é uma estimativa. Sempre verifique com um refratômetro antes de despejar na sua máquina.

📝 Ingredientes

Unit system:
Batch size:
Custom:

Current batch: 1 gal

Rende aproximadamente: 1 gal

👨‍🍳 Instruções

  1. 1

    Combine Prosecco, purê de pêssego branco, xarope simples e suco de limão fresco em um recipiente grande

  2. 2

    Bata ou misture suavemente para incorporar completamente todos os ingredientes sem perder muito do gás

  3. 3

    Adicione água e misture mais uma vez para atingir a consistência adequada

  4. 4

    Prove e ajuste o doce ou acidez conforme necessário

  5. 5

    Despeje no reservatório da máquina de bebidas geladas

  6. 6

    Permita que a mistura esfrie e atinja a consistência gelada adequada antes de servir

💡 Notas do Lote

Use purê de pêssego branco de alta qualidade para melhor sabor. Se usar pêssegos frescos, bata até ficar completamente liso e peneire. O Prosecco perderá um pouco do gás quando congelado, mas isso cria a textura suave perfeita. Armazene qualquer porção não utilizada refrigerada por até 2 dias.

Perfil de Sabor

peachyFloralRefrescanteElegante

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