Lote de Ponche Poção da Bruxa
Um ponche gelado misteriosamente escuro e encantador perfeito para festas de Halloween. Esta mistura assombrada combina rum escuro com sabores de amora e romã, criando uma cor roxo-preta enfeitiçante que é perfeita para reuniões temáticas.
🧊 Métricas de Lote Congelado
Verificar com refratômetro →O álcool afetará a temperatura de congelamento. Quanto mais álcool na receita, mais tempo levará para congelar e pode mudar o resultado final. Sempre pré-resfrie o lote com antecedência.
Esta é uma estimativa. Sempre verifique com um refratômetro antes de despejar na sua máquina.
📝 Ingredientes
Current batch: 1 gal
Rende aproximadamente: 1 gal
- 2 xícarasLicor de amoraComprar
- 3 xícarasPomegranate JuiceComprar
- 2 xícarasSuco de CranberryComprar
- 1.5 xícarasSuco de Lima FrescoComprar
- 2 xícarasRich Simple Syrup (2:1)Comprar
👨🍳 Instruções
- 1
Em um recipiente grande, combine o rum escuro e o licor de amora
- 2
Adicione o suco de romã e o suco de cranberry, mexendo bem para combinar
- 3
Esprema o suco de limão fresco e coe para remover a polpa, depois adicione à mistura
- 4
Dissolva completamente o xarope simples concentrado na mistura
- 5
Adicione água e mexa bem para garantir distribuição uniforme
- 6
Prove e ajuste o doce se necessário
- 7
Deixe a mistura completamente gelada antes de adicionar à máquina de bebidas congeladas
- 8
Despeje na máquina de bebidas congeladas e processe de acordo com as instruções da máquina
💡 Notas do Lote
Este ponche pode ser preparado com até 24 horas de antecedência e armazenado refrigerado. A cor escura o torna perfeito para festas de Halloween. Considere adicionar gelo seco para efeito teatral de fumaça ao servir (certifique-se de que o gelo seco nunca toque diretamente a bebida).
Perfil de Sabor
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