Pilgrim's Punch Batch
Um ponche festivo inspirado no outono que combina bourbon com cranberry, sidra de maçã e especiarias quentes. Perfeito para reuniões de fim de ano e celebrações de Ação de Graças com seus sabores sazonais ricos.
🧊 Métricas de Lote Congelado
Verificar com refratômetro →O álcool afetará a temperatura de congelamento. Quanto mais álcool na receita, mais tempo levará para congelar e pode mudar o resultado final. Sempre pré-resfrie o lote com antecedência.
Esta é uma estimativa. Sempre verifique com um refratômetro antes de despejar na sua máquina.
📝 Ingredientes
Current batch: 1 gal
Rende aproximadamente: 1 gal
- 1.5 qtSidra de maçãComprar
- 3 xícarasSuco de CranberryComprar
- 2 xícarasXarope SimplesComprar
- 1 xícaraSuco de Limão FrescoComprar
👨🍳 Instruções
- 1
Em um recipiente grande de mistura, combine o whiskey bourbon e o xarope simples, mexendo até incorporar bem
- 2
Adicione a sidra de maçã e o suco de cranberry, misturando completamente para garantir distribuição uniforme
- 3
Incorpore o suco de limão fresco e misture todo o lote por 30 segundos para integrar completamente todos os sabores
- 4
Prove e ajuste o dulçor se necessário antes de transferir para a máquina de bebidas congeladas
- 5
Resfrie a mistura por pelo menos 2 horas antes de adicionar à máquina para resultados ótimos
💡 Notas do Lote
Esta receita pode ser preparada com até 24 horas de antecedência e armazenada refrigerada. Os açúcares naturais da sidra de maçã e do suco de cranberry proporcionam excelente corpo para consistência congelada. Considere guarnecer porções individuais com fatias de maçã desidratadas ou cranberries frescos.
Perfil de Sabor
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