Belmont Batch
Um coquetel sofisticado gelado com bourbon, licor de framboesa e citrus. Esta versão em lote grande oferece as clássicas notas elegantes de frutas vermelhas e whiskey do Belmont em um formato gelado refrescante perfeito para entretenimento.
🧊 Métricas de Lote Congelado
Verificar com refratômetro →O álcool afetará a temperatura de congelamento. Quanto mais álcool na receita, mais tempo levará para congelar e pode mudar o resultado final. Sempre pré-resfrie o lote com antecedência.
Esta é uma estimativa. Sempre verifique com um refratômetro antes de despejar na sua máquina.
📝 Ingredientes
Current batch: 1 gal
Rende aproximadamente: 1 gal
- 1.5 qtBourbon WhiskeyComprar
- 3 xícarasChambord raspberry liqueurComprar
- 3 xícarasSuco de Limão FrescoComprar
- 2.3 xícarasSimple syrup (1:1)Comprar
- 1.8 xícarasWater (for dilution)Comprar
👨🍳 Instruções
- 1
Em um recipiente grande para mistura, combine o whiskey bourbon e o licor de framboesa Chambord
- 2
Adicione o suco de limão espremido na hora e xarope simples à mistura
- 3
Adicione água para diluição adequada e consistência congelada
- 4
Mexa bem para garantir que todos os ingredientes estejam bem combinados
- 5
Coe através de peneira fina para remover qualquer polpa ou sedimento
- 6
Transfira para o reservatório da máquina de bebidas congeladas
- 7
Deixe a mistura esfriar completamente antes de servir
💡 Notas do Lote
Esta receita pode ser preparada até 24 horas antes e armazenada refrigerada. O licor de framboesa proporciona cor e doçura naturais. Coe bem para prevenir entupimento da máquina pela polpa de limão.
Perfil de Sabor
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