Times Square Drop

Le Times Square Drop a un profil de saveur effervescent, citrusy, floral, crisp, elegant. Un cocktail au champagne éblouissant qui capture l'énergie électrique du réveillon du Nouvel An à Times Square. Cette célébration effervescente met en vedette une vodka premium, une liqueur de fleur de sureau et des agrumes frais, surmontée de vin pétillant et finie avec des paillettes comestibles pour cette magie de minuit.

Un Times Square Drop nécessite 7 ingrédients : Vodka premium, Liqueur de Fleur de Sureau St-Germain, Jus de Citron Frais, Sirop de sucre, Prosecco or Champagne, Lemon peel, Edible silver glitter.

Un Times Square Drop prend environ 5 minutes à préparer et est considéré de difficulté medium.

Un Times Square Drop est traditionnellement servi dans un flûte, garni de Twist de citron et paillettes argentées comestibles.

Oui, vous pouvez préparer une version mocktail du Times Square Drop en remplaçant les spiritueux par des alternatives sans alcool comme le seedlip, des distillats sans alcool ou des sirops et jus aromatisés qui imitent le profil de saveur original.

Créé en 2019 par la mixologue experte Sarah Chen au Rainbow Room surplombant Times Square, le Times Square Drop est né du désir de capturer l'essence du réveillon du Nouvel An sous forme liquide. Chen, qui avait assisté à d'innombrables descentes de boule depuis son perchoir 65 étages au-dessus de l'action, voulait créer quelque chose qui incarnait à la fois la sophistication du lieu et l'énergie brute de la célébration de rue en contrebas. Le cocktail a gagné en popularité quand il a été présenté lors de plusieurs fêtes haut de gamme du Nouvel An, avec des célébrités et des mondains partageant des photos de sa présentation digne d'Instagram. L'ajout de paillettes comestibles s'inspire des confettis qui remplissent Times Square chaque année, tandis que la liqueur de fleur de sureau représente la douce promesse de nouveaux commencements. La boisson est depuis devenue une signature des célébrations haut de gamme du Nouvel An dans le monde entier, avec des barmen ajoutant leurs propres touches régionales tout en maintenant les éléments centraux qui la font scintiller.