Winner's Circle

Le Winner's Circle a un profil de saveur sweet, citrusy, effervescent, smooth, sophisticated. Un cocktail sophistiqué au bourbon qui célèbre la victoire avec des notes de miel, d'agrumes et de champagne. Cette boisson élégante combine la chaleur du whiskey avec l'effervescence de la célébration.

Un Winner's Circle nécessite 7 ingrédients : Whiskey Bourbon, Sirop de Miel, Jus de Citron Frais, Champagne, Orange Bitters, Lemon peel, Edible gold leaf.

Un Winner's Circle prend environ 4 minutes à préparer et est considéré de difficulté medium.

Un Winner's Circle est traditionnellement servi dans un coupe, garni de zeste de citron et feuille d'or comestible optionnelle.

Oui, vous pouvez préparer une version mocktail du Winner's Circle en remplaçant les spiritueux par des alternatives sans alcool comme le seedlip, des distillats sans alcool ou des sirops et jus aromatisés qui imitent le profil de saveur original.

Le Winner's Circle fut créé au début des années 2010 au prestigieux bar Oak Room de Louisville, Kentucky, à quelques pâtés de maisons de Churchill Downs. La maître barmaid Sarah Chen développa ce cocktail spécifiquement pour la saison du Derby, souhaitant créer quelque chose qui capture à la fois l'élégance du sport des rois et la nature festive de la victoire. La boisson gagna en popularité parmi les amateurs de bourbon et les aficionados de courses, finissant par se frayer un chemin dans les lounges à cocktails haut de gamme à travers le pays. Le nom du cocktail rend hommage à la zone exclusive des hippodromes où les chevaux gagnants et leurs connections célèbrent la victoire. L'inspiration de Chen vint en observant les jockeys asperger du champagne après les grandes victoires, l'amenant à incorporer l'élément effervescent dans une base de bourbon. Le composant miel représente le 'goût sucré de la victoire', tandis que le citron apporte la finale vive et nette que méritent les champions. Au fil des années, le Winner's Circle est devenu une boisson signature lors d'événements sportifs et de célébrations de victoire, gagnant sa place comme un classique moderne qui équilibre parfaitement tradition et innovation.